Apple- og Brie-quesadillas
Lær hvordan du lager deilige eple and brie quesadillas med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask forrett eller lunsj. Enkelt, godt og smakfullt!
Om denne retten
Apple- og Brie-quesadillas er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Granny Smith-apple, tynne skiver, teskjeer ekstra jomfru olivenolje, -tommers mel-tortillas og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 Granny Smith-apple, tynne skiver
- 4 teskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 4 8-tommers mel-tortillas
- 225 gram brieost, skivet (skorpen fjernet)
- 1 spiseskje fullkornsennep
- 1 spiseskje lønnesirup
- 2 skiver bacon, kokt og smuldret
Ingredienser
- 1. 1 Granny Smith-apple, tynne skiver
- 4 teskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 4 8-tommers mel-tortillas
- 225 gram brieost, skivet (skorpen fjernet)
- 1 spiseskje fullkornsennep
- 1 spiseskje lønnesirup
- 2 skiver bacon, kokt og smuldret
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en grillpanne over middels høy varme. Vend epleskivene med 2 teskjeer olivenolje og kok, vend jevnlig, til de er merket og møre, ca. 3–4 minutter.
- 2Legg tortillalefsene på et skjærebrett. Fordel en fjerdedel av de grillede eplene og brie på den ene siden av hver, og brett deretter tortillalefsene i to for å dekke fyllet.
- 3Varm opp de resterende 2 teskjeene olivenolje i en stor non-stick panne over middels varme. Arbeid i porsjoner, kok quesadillane til de er gyldne og osten har smeltet, ca. 2 minutter på hver side. I mellomtiden blandes sennep og lønnesirup i en bolle. Skjær hver quesadilla i vinger. Drypp med lønnesirup-sennepsblandingen og topp med bacon.
- 4Fotograf: Kat Teutsch
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple- og Brie-quesadillas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple- og Brie-quesadillas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple- og Brie-quesadillas?▼
Total tilberedningstid for Apple- og Brie-quesadillas er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple- og Brie-quesadillas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple- og Brie-quesadillas?▼
En porsjon av Apple- og Brie-quesadillas inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
