Apple med pekannøtt-tamale
Lær hvordan du lager en deilig eple with pekannøtt tamale. Perfekt for høst- og vinterdager, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Tradisjonen med tamales, disse delikate maisbunndene fylt med deilige ingredienser, strekker seg generasjoner tilbake i tiden i Mexico. Denne spesielle varianten kombinerer den tradisjonelle maisen med syrlige, søte epler og sprø pekannøtter for en uimotståelig smaksopplevelse. Perfekt som et koselig hjemmekos-dessert, eller som et imponerende innslag på ethvert festbord.
Ingredienser
- 1. 905 gram tørre maisblader til innpakning
- 2. 2 ½ pund fersk masa
- 3. 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4. 2 spiseskjeer bakepulver
- 5. 1 spiseskje salt
- 6. 1 ½ kopper brunt sukker
- 7. 2 spiseskjeer malt kanel
- 8. 2 bokser á 340 gram eplefyll
- 9. 2 poser á 2 ½ unser hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1. 905 gram tørre maisblader til innpakning
- 2. 2 ½ pund fersk masa
- 3. 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4. 2 spiseskjeer bakepulver
- 5. 1 spiseskje salt
- 6. 1 ½ kopper brunt sukker
- 7. 2 spiseskjeer malt kanel
- 8. 2 bokser á 340 gram eplefyll
- 9. 2 poser á 2 ½ unser hakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Rens og bløtlegg maisbladene i varmt vann i 1 time.
- 33. I en bolle, bland for hånd melet (masa), olje, bakepulver og salt. Tilsett brunt sukker og kanel, og bland godt. Rør forsiktig inn eplefyllet og pekannøttene.
- 4For små tamales, plasser omtrent 3 spiseskjeer fyll på den glatte siden av ett maisblad og pakk det inn. Det finnes ingen fasit for hvordan man pakker tamales, bare gjør ditt beste og ha det gøy. Det kan være lurt å rive maisbladene i strimler og bruke dem som bånd for å holde tamales sammen.
- 54. Kok opp vann i en tamalegryte eller damper. Damp tamales over middels varme til melet ikke lenger er hvitt og deigaktig, ca. 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bløtlegge maisbladene godt før bruk for best mulig smidighet og struktur.\nTrykk eplefyllet forsiktig ut av boksen for å unngå at det renner ut under innpakningen.\nBruk dine hender for å forme tamalesene slik at de får den karakteristiske formen - ikke vær redd for å eksperimentere!
Serveringsforslag
Server de dampende varme tamalesene med en klatt vaniljekrem eller litt vitriol is for en deilig kontrast mellom varm og kald. En klype kanelsukkerstøv strødd over toppen bidrar også med en herlig aroma.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple med pekannøtt-tamale?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple med pekannøtt-tamale. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple med pekannøtt-tamale?▼
Total tilberedningstid for Apple med pekannøtt-tamale er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple med pekannøtt-tamale vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple med pekannøtt-tamale?▼
En porsjon av Apple med pekannøtt-tamale inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
