Apple-kake
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull eple kuchen med vår enkle oppskrift. Perfekt for høst- og vinterdager. Enkel å følge steg for steg.
Om denne retten
Denne klassiske, norske epple-kaken er en hyggelig påminnelse om hjemlige tradisjoner og en deilig avslutning på et høstmåltid. De saftige Granny Smith-eplene bryter gjennom den knappe kokoskransen og den kremete romfyllingen for å skape en balansert og uimotståelig smaksopplevelse. Perfekt til en ettermiddagskaffe eller som avslutning på en festmiddag.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (518 gram) pakke gul kakeblanding
- 2. 0,6 dl margarin, myknet
- 3. 1,2 dl kokosflak
- 4. 4 store Granny Smith epler
- 5. 1,2 dl hvitt sukker
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. 2,4 dl rømme
- 8. 1 egg
Ingredienser
- 1. 1. 1 (518 gram) pakke gul kakeblanding
- 2. 0,6 dl margarin, myknet
- 3. 1,2 dl kokosflak
- 4. 4 store Granny Smith epler
- 5. 1,2 dl hvitt sukker
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. 2,4 dl rømme
- 8. 1 egg
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør og mel en 23x33 cm (9x13 tommer) form. Skrell, kjern ut og del hvert eple i 8 båter. Sett til side.
- 22. I en middels stor bolle, bland kakeblandingen, kokos og margarin til det blir smuldrete. Trykk blandingen lett ut i den forberedte formen, og bygg opp kantene litt for å danne en skorpe. Legg eplebåtene oppå.
- 33. Bland sammen kanel og sukker, og strø det over eplene og kakeblandingen. I en liten bolle, visp sammen egg og rømme. Hell det over toppen av kaken.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 35 minutter, eller til kantene av kaken er gylne og eplene er møre.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å skrell og kjerne ut eplene for å få jevn og fin konsistens.
- 2Tørk kokosflakene lett før de blandes inn for en sprøere tekstur.
- 3La kaken hvile 10-15 minutter før servering for at romfyllingen skal stivne litt.
Serveringsforslag
Denne søte og krydrede epple-kaken passer utmerket sammen med en god kopp kaffe eller et glass with iskaldt melk. En klatt vaniljekesam eller kremet vaniljesaus kan også være en deilig topping.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple-kake?▼
Total tilberedningstid for Apple-kake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple-kake?▼
En porsjon av Apple-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
