Eple- og havrekjeks med valnøtter
Lær hvordan du lager deilige eple- og havrekjeks med en enkel oppskrift. Perfekt som sunn dessert eller snacks, tilgjengelig hele året.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl smør (eller annet fettstoff)
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2.4 dl havregryn
- 2.4 dl hakket eple uten skall
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl smør (eller annet fettstoff)
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2.4 dl havregryn
- 2.4 dl hakket eple uten skall
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, pisk sammen smør og sukker. Rør inn eggene til det er godt blandet.
- Bland mel, bakepulver, kanel, muskatnøtt og salt i en egen bolle. Rør det tørre inn i smør- og sukkerblandingen til det er godt blandet.
- Vend inn valnøtter, havregryn og epler.
- Sett deigen i klatter, ca. 5 cm fra hverandre, på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen.
- La kjeksene avkjøle på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse saftige, gylne havrekjeksene er et himmelsk møte mellom den klassiske smaken av eple og kanel, og den sprø teksturen av havregryn og valnøtter. Inspirert av den tradisjonsrike norske kjeksbakningen, tar disse kjeksene deg med på en smaksreise gjennom de nordiske skoger og eplehager.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For en ekstra luftig og sprø konsistens, er det viktig å ikke overpiske deigen. Fold inn ingrediensene forsiktig for å bevare luftigheten.
- 2Tips 2: Bruk ferske, saftige epler for å få den perfekte balansen mellom søtt og syrlig. Granny Smith-epler fungerer utmerket.
- 3Tips 3: Grovhakk valnøttene for å få en nydelig krønsj i kjeksene.
Serveringsforslag
Disse eple- og havrekjeksene er det perfekte tilbehøret til en kopp varm, dampende kaffe eller te på en hyggelig høstdag. De passer også utmerket som et delikat mellommåltid eller en søt avslutning på et festmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og havrekjeks med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og havrekjeks med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og havrekjeks med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Eple- og havrekjeks med valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og havrekjeks med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og havrekjeks med valnøtter?▼
En porsjon av Eple- og havrekjeks med valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
