Eplefritterbrød med kanel
Oppskrift på deilig eplefritterbrød, en søt og saftig kake med epler og kanel. Perfekt til kaffen eller som en enkel dessert.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 6.3 dl sukker
- 450 g smør
- 8 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 14.2 dl hvetemel
- 1 ss natron
- 4.7 dl melk
- 9.5 dl eplebiter (fra eplepai-fyll)
Ingredienser
- Kokespray
- 6.3 dl sukker
- 450 g smør
- 8 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 14.2 dl hvetemel
- 1 ss natron
- 4.7 dl melk
- 9.5 dl eplebiter (fra eplepai-fyll)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to runde kakeformer (f.eks. Bundt-former) med kokespray.
- Pisk sukker og smør sammen i en kjøkkenmaskin til det er lyst og luftig. Bland inn egg og vaniljeekstrakt til det er godt blandet. Skrap ned sidene av bollen med en slikkepott.
- Bland inn mel og natron til det akkurat er blandet. Tilsett melk mens maskinen går, og pisk til røren er glatt.
- Vend inn eplebitene forsiktig for hånd. Fordel røren jevnt i de forberedte formene.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 45 minutter.
Om denne retten
Eplefritterbrød med kanel er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 65 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Kokespray, sukker, smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplefritterbrød med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplefritterbrød med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplefritterbrød med kanel?▼
Total tilberedningstid for Eplefritterbrød med kanel er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplefritterbrød med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplefritterbrød med kanel?▼
En porsjon av Eplefritterbrød med kanel inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
