Eplesmørkrydderkaker oppskrift - smakfull dessert for høst og vinter

Ingredienser

12porsjoner

Non-stick matlagingsspray

1 pakke (515 g) krydderkakemiks

2 poser (21 g hver) krydret eplesiderdrikkmiks

3 dl eplejuice

2,4 dl eplesmør

1,2 dl vegetabilsk olje

3 egg

1,8 dl hakkede valnøtter

1,2 dl tørkede skivede epler, hakket

1 pakke (225 g) kremost, myknet

0,6 dl brunt sukker

0,6 dl hvetemel

Ingredienser

12porsjoner

Non-stick matlagingsspray

1 pakke (515 g) krydderkakemiks

2 poser (21 g hver) krydret eplesiderdrikkmiks

3 dl eplejuice

2,4 dl eplesmør

1,2 dl vegetabilsk olje

3 egg

1,8 dl hakkede valnøtter

1,2 dl tørkede skivede epler, hakket

1 pakke (225 g) kremost, myknet

0,6 dl brunt sukker

0,6 dl hvetemel

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 190 °C. Spray en 23x33 cm stor bakeform med matlagingsspray.

I en stor bolle, bland tørr kakeblanding og 1½ poser av eplesiderblandingen. Tilsett eplejuice, 0,6 dl eplesmør, olje og egg; pisk med en elektrisk mikser på lav hastighet i 30 sekunder. Skrap ned sidene av bollen; pisk på middels hastighet i 2 minutter. Hell røren i den forberedte formen. Stek i forvarmet ovn i 20 minutter.

I mellomtiden, i en liten bolle, vend valnøtter og tørkede epler med resten av ½ pose eplesiderblanding; sett til side.

I en middels bolle, bland kremost, resten av 1,8 dl eplesmør, brunt sukker og mel; pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er glatt.

Ta formen ut av ovnen. Hell kremostblandingen over den delvis stekte kaken. Strø valnøtt- og epleblandingen på toppen. Sett tilbake i ovnen; stek i ytterligere 20 til 25 minutter. Avkjøl i formen på en avkjølingsrist. Skjær i barer.

Om denne retten

Disse eplesmørkrydderkakene er en perfekt balanse mellom søtt og krydret, og et skikkelig høydepunkt i eplesesongen. Den tradisjonelle eplepuréen gir en deilig, gyllen base, mens krydderne og valnøttene gir en deilig kompleksitet. Perfekt for å servere til familien eller å ta med på høstlige fester og arrangementer.

Tips og Varianter

1Bruk eplesmør av høy kvalitet for best smak og konsistens.

2La kaken avkjøle seg helt før du skjærer den i biter - dette forhindrer at den faller fra hverandre.

3Fjern eventuelle store stykker av tørkede epler for en jevnere tekstur.

Serveringsforslag

Disse krydderkakene er best servert litt lunkne, sammen med en klatt kremostvispet krem eller en kule vaniljeis. En kopp krydret epledrikk eller et glass mørkt, krydret øl passer også utmerket til.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Eplesmørkrydderkaker?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplesmørkrydderkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Eplesmørkrydderkaker?▼

Total tilberedningstid for Eplesmørkrydderkaker er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Eplesmørkrydderkaker vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Eplesmørkrydderkaker?▼

En porsjon av Eplesmørkrydderkaker inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.