Apple Butter med Kardemomme Cheesecake
Lær hvordan du lager en smakfull eple smør cardamom ostekake med denne enkle oppskriften. Perfekt dessert for høstsesongen!
Om denne retten
Denne cheesecaken med epleflsylt er en unik og smakfull dessert som kombinerer klassisk amerikanske smaker med nordisk, kardemommefylt kremsitet. Oppskriften er et resultat av en lang tradisjon med fruktkaker og -desserts, men har fått en moderne vri med den deilige eplekompotten og den sprø pekannøttekransen.
Ingredienser
- 1 ferdigkjølt paibunn (fra en 15 unse pakke), myknet som anvist på pakken
- 3 (8 unse) pakker kremost, myknet
- 2,4 dl sukker
- 3 store egg
- 1/2 teskje mandelessens
- 2 spiseskjeer smør
- 3 epler, skrellet, kjernet og tynne skiver
- 1 (9 unse) krukke Dickinson's® Country Apple Smør
- 1 1/2 teskjeer malt kardemomme
- 3 spiseskjeer hakkede pekannøtter
- 2,4 dl pisket krem
- 2 spiseskjeer hakket kandisert ingefær
Ingredienser
- 1 ferdigkjølt paibunn (fra en 15 unse pakke), myknet som anvist på pakken
- 3 (8 unse) pakker kremost, myknet
- 2,4 dl sukker
- 3 store egg
- 1/2 teskje mandelessens
- 2 spiseskjeer smør
- 3 epler, skrellet, kjernet og tynne skiver
- 1 (9 unse) krukke Dickinson's® Country Apple Smør
- 1 1/2 teskjeer malt kardemomme
- 3 spiseskjeer hakkede pekannøtter
- 2,4 dl pisket krem
- 2 spiseskjeer hakket kandisert ingefær
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kled en 23 cm rund springform med paibunn. Pisk kremost i en stor bolle til det er luftig og glatt. Tilsett sukker og fortsett å piske på lav hastighet til det er jevnt. Pisk inn egg ett om gangen. Rør inn vaniljeekstrakt. Hell fyllet i bunnen.
- 2Stek i 45 minutter eller til midten er stivnet. Avkjøl helt før du tar den ut av formen.
- 3Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett epler og la dem surre til de er myke, ca. 5 til 7 minutter. Tilsett eplesmør, kardemomme og pekannøtter. Fortsett å koke i ytterligere 5 minutter. La det avkjøle litt.
- 4Fordel eplene oppå ostekaken. Pynt med pisket krem og ingefær. Server umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet, dekket, til servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingrediensene er romtemperert før du begynner for best mulig resultat.
- 2Bruk ferske, søte epler for en enda bedre smaksopplevelse.
- 3Ha et våkent øye med kaken under steking for å unngå at den sprekker - senk temperatur ved behov.
Serveringsforslag
Cheesecaken er et fantastisk valg for en høstlig dessert, enten den serveres som avslutning på en helgemiddag eller som kake til kaffen. Den passer perfekt sammen med en god kopp kaffe eller te, og toppet med litt pisket krem og kandisert ingefær får den en ekstra festlig og smakfull finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Apple Butter med Kardemomme Cheesecake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Apple Butter med Kardemomme Cheesecake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Apple Butter med Kardemomme Cheesecake?▼
Total tilberedningstid for Apple Butter med Kardemomme Cheesecake er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Apple Butter med Kardemomme Cheesecake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Apple Butter med Kardemomme Cheesecake?▼
En porsjon av Apple Butter med Kardemomme Cheesecake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
