Ingredienser
- 2.4 dl fullkornskornblanding
- 0.6 dl melk
- 2.4 dl skrelt, kjernet og skivet eple
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 3.5 dl hvetemel
- 3.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 0.8 dl brunt sukker
- 0.6 dl revet cheddarost
Ingredienser
- 2.4 dl fullkornskornblanding
- 0.6 dl melk
- 2.4 dl skrelt, kjernet og skivet eple
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 3.5 dl hvetemel
- 3.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt kanel
- 0.8 dl brunt sukker
- 0.6 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en muffinsform med 12 former eller kle den med papirformer.
- Bland fullkornskornblanding, melk og epler godt. Rør inn vegetabilsk olje og egg.
- Bland hvetemel, bakepulver, salt, kanel og brunt sukker. Lag en fordypning i midten og rør inn de våte ingrediensene. Tilsett den revne osten og bland forsiktig til det er akkurat fuktig.
- Fordel røren i de forberedte formene. Stek ved 190 °C i 15 til 20 minutter.
Om denne retten
Disse saftige og næringsrike eplemuffinsene med kli og cheddarost er et herlig pusterom fra den tradisjonelle frokosthverdagen. Oppskriften er en lokal favoritt som har blitt videreført gjennom generasjoner i en liten landsby på Vestlandet, der epler og meieriprodukter er rikelig tilgjengelig. Nyt dem gjerne sammen med en varm kopp kaffe for en nærende og kompleks start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige epler for best smak og tekstur. Grovhakk dem for å få ujevn konsistens i muffinsene.
- 2Ikke overbland røren; bland kun til ingrediensene er akkurat fuktige, ellers kan muffinsene bli tørre.
- 3For en ekstra sprø topp, dryss litt ekstra revet cheddarost over toppen rett før steking.
Serveringsforslag
Disse eplemuffinsene passer utmerket som en mettende frokost, servert varme med en klatt smør og en fersk smoothie eller en kopp mild te. De er også utmerket som et mellommåltid eller en sunn snack når sulten melder seg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og cheddar-muffins med kli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og cheddar-muffins med kli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og cheddar-muffins med kli?▼
Total tilberedningstid for Eple- og cheddar-muffins med kli er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og cheddar-muffins med kli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og cheddar-muffins med kli?▼
En porsjon av Eple- og cheddar-muffins med kli inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
