Haroseth med eple, asiatisk pære og ristede valnøtter
Oppdag en unik haroseth med smak av eple, asiatisk pære og ristede valnøtter. Perfekt som forrett eller til påskemåltider.
Foto av Johanka Hubikova på Pexels
Ingredienser
- 3 dl valnøtthalvdeler
- 1 Granny Smith eple, skrelt, kjernet, skåret i terninger (ca. 1 cm)
- 1 asiatisk pære, skrelt, kjernet, skåret i terninger (ca. 1 cm)
- 3 ss søt passovervin
- 2 ss (eller mer) honning
- 1 ts finrevet appelsinskall
- ¾ ts malt kanel
- Hakket fersk mynte
Ingredienser
- 3 dl valnøtthalvdeler
- 1 Granny Smith eple, skrelt, kjernet, skåret i terninger (ca. 1 cm)
- 1 asiatisk pære, skrelt, kjernet, skåret i terninger (ca. 1 cm)
- 3 ss søt passovervin
- 2 ss (eller mer) honning
- 1 ts finrevet appelsinskall
- ¾ ts malt kanel
- Hakket fersk mynte
Slik gjør du:
- Rist valnøttene i en liten, tykkbunnet stekepanne over middels varme til de er lett brune og dufter godt, omtrent 5 minutter. La dem avkjøle.
- Hakk de avkjølte valnøttene og legg dem i en middels stor bolle.
- Tilsett eple, pære, vin, 2 ss honning, appelsinskall og kanel i bollen.
- Rør godt for å blande alle ingrediensene. Tilsett mer honning om ønskelig.
- Harosethen kan lages 4 timer i forveien og oppbevares i romtemperatur. Vend og la den renne av før servering.
- Strø harosethen med fersk mynte og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne friske og kreative harosethen tar den tradisjonelle jødiske påskeretten til nye høyder. Den lekre kombinasjonen av søte, syrlige epler og pærer, sammen med de ristede valnøttene, gir en spennende og kompleks smakopplevelse. Perfekt som appetittvekker før hovedretten eller som et nydelig innslag til påskemåltidet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en svært moden, men fortsatt fast asiatisk pære for best resultat – den gir en deilig sødme som balanserer det syrlige eplet.
- 2For en ekstra kraftig valnøttsmak kan du riste nøttene litt lenger, til de blir nesten kanelbrune.
- 3Hold litt av de ristede valnøttene til topping – det gir en deilig kontrast i tekstur.
Serveringsforslag
Denne harosethen er fantastisk som forrett, servert med et glass av den søte passovervinen. Den passer også perfekt som et friskt avbrekk midt i et tyngre påskemåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Haroseth med eple, asiatisk pære og ristede valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Haroseth med eple, asiatisk pære og ristede valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Haroseth med eple, asiatisk pære og ristede valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Haroseth med eple, asiatisk pære og ristede valnøtter er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Haroseth med eple, asiatisk pære og ristede valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Haroseth med eple, asiatisk pære og ristede valnøtter?▼
En porsjon av Haroseth med eple, asiatisk pære og ristede valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
