Kjeks med kandiserte appelsinskiver
Lær hvordan du lager smakfulle kjeks med kandiserte appelsinskiver, perfekte som en søt liten snack eller til kaffen. En enkel oppskrift med friske appelsinsmaker.
Foto av Nikolett Emmert på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl brunt sukker
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl havregryn
- 2.4 dl kokosflak
- 2.4 dl hakkede kandiserte appelsinskiver
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl brunt sukker
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl havregryn
- 2.4 dl kokosflak
- 2.4 dl hakkede kandiserte appelsinskiver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør et bakepapir eller dekk en stekeplate med bakepapir.
- I en stor bolle, pisk sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker til det blir lyst og luftig.
- Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hver gang. Rør inn vaniljen.
- Bland mel, natron og salt i en egen bolle. Vend det gradvis inn i den kremete smørblandingen.
- Til slutt, rør inn havregryn, kokos og kandiserte appelsinskiver.
- Sett deigen med en skje i klatter på det forberedte bakepapiret.
- Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen.
- La kjeksene avkjøle på bakepapiret i 5 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse kjeksene er et fantastisk innslag på ethvert kakefat. Appelsinskivene gir dem en frisk og oppkvikkende smak som virkelig skiller seg ut fra klassiske sjokoladebaserte småkaker. De kandiserte appelsinskivene tilfører både en herlig sitrusaroma og en deilig tekstur. Disse kjeksene er et fantastisk alternativ for de som ønsker seg noe litt annerledes, for eksempel til julefeiringen.
Tips og Varianter
- 1Pass på å ikke piske deigen for lenge, slik at kjeksene holder seg myke og sprø i midten.
- 2For en ekstra smaksfull variant kan du prøve å tilsette litt appelsinzest til deigen.
- 3Merk: Oppskriften spesifiserer kandiserte appelsinskiver, ikke ferske. Ferske appelsinskiver vil endre tekstur og fuktighet i kjeksene betydelig.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt sammen med en kopp varm, kremet kaffe eller en boble av frisk, sitruspreget hvitvin. Servér dem gjerne på et fat sammen med nøtter og tørket frukt for en komplett dessertbord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeks med kandiserte appelsinskiver?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeks med kandiserte appelsinskiver. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeks med kandiserte appelsinskiver?▼
Total tilberedningstid for Kjeks med kandiserte appelsinskiver er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeks med kandiserte appelsinskiver vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjeks med kandiserte appelsinskiver?▼
En porsjon av Kjeks med kandiserte appelsinskiver inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
