Appelsiner i sirup
Lær hvordan du lager deilige appelsiner i syltetøy, en søt dessert perfekt for helårsdysje. Enkel oppskrift med trinn for trinn guide.
Om denne retten
Denne deilige desserten er et klassisk uttrykk for norsk sommerhygge. De saftige appelsinene dyppes i en aromatisk, roseduftende sirup, som forener sødme og syre på en forførende måte. Oppskriften stammer fra tradisjonelle norske husholdninger, hvor den ble servert ved festlige anledninger for å nyte de beste sommerfruktene. Med sitt vakre, dekorative uttrykk passer den perfekt som avslutning på et festmåltid, eller som enkel, men elegant dessert når du vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 4 appelsiner, supremed
- 2. 2,4 dl sukker
- 3. 1 ½ kopper vann
- 4. 1 teskje rosenvann
Ingredienser
- 1. 4 appelsiner, supremed
- 2. 2,4 dl sukker
- 3. 1 ½ kopper vann
- 4. 1 teskje rosenvann
Fremgangsmåte
- 11. Legg appelsinskivene i en dekorativ glasskål og sett den i kjøleskapet.
- 22. I en liten kjele, bland sukker og vann, og kok opp. Rør av og til under kokingen til blandingen har konsistens som en tynn sirup. Ta kjelen av varmen. Tilsett rosenvann og rør godt.
- 33. Hell sirupen over appelsinskivene og sett dem i kjøleskapet til de skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, saftfulle appelsiner for best resultat. Bruk en skarp kniv for å fjerne appelsinskallene på en ren og delikat måte. Sørg for at sirupen får nok tid til å avkjøle slik at den får en tykk, sirusaktig konsistens. Rosenvann kan erstattes med litt appelsinskall eller vaniljekstrakt for en litt annerledes smaksprofil.
Serveringsforslag
Disse appelsinene i sirup er helt nydelige servert kalde, enten alene eller med en klatt kremet vaniljeis eller mykt pisket krem. En dråpe portvin eller et glass let mousserende vin vil også løfte denne enkle, men raffinerte desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Appelsiner i sirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Appelsiner i sirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Appelsiner i sirup?▼
Total tilberedningstid for Appelsiner i sirup er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Appelsiner i sirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Appelsiner i sirup?▼
En porsjon av Appelsiner i sirup inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
