Antipasto-kvadrater
Oppdag oppskriften på Antipasto Squares, en enkel og smakfull forrett som imponerer gjestene. Perfekt for enhver anledning med lite forberedelse.
Om denne retten
Antipasto-kvadrater er en fantastisk forrett som kombinerer de beste smakene fra den italienske antipasto-tradisjonen. Disse delikate smakseksplosjoner i miniformat passer perfekt til et hyggelig gjestebesøk eller en avslappet middag sammen med venner. Med sin fargerike blanding av krydrete spekevarer, cremete oste og sødmefulle soltørkede paprika, byr denne retten på en smaksreise gjennom Italias rike matkultur.
Ingredienser
- 2 bokser (285 gram) ferdigkjøpte croissant-deig til middagsruller
- 115 gram tynne skiver kokt skinke
- 115 gram tynne skiver provoloneost
- 115 gram tynne skiver sveitserost
- 115 gram tynne skiver Genoa-salami
- 115 gram tynne skiver pepperoni-pølse
- 1 glass (340 gram) soltørkede røde paprika, drenert og skåret i tynne strimler
- 3 egg
- 3 spiseskjeer revet Parmesanost
- 1/2 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 2 bokser (285 gram) ferdigkjøpte croissant-deig til middagsruller
- 115 gram tynne skiver kokt skinke
- 115 gram tynne skiver provoloneost
- 115 gram tynne skiver sveitserost
- 115 gram tynne skiver Genoa-salami
- 115 gram tynne skiver pepperoni-pølse
- 1 glass (340 gram) soltørkede røde paprika, drenert og skåret i tynne strimler
- 3 egg
- 3 spiseskjeer revet Parmesanost
- 1/2 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F).
- 2Rull ut ett ark med croissantdeig, og dekk bunnen av en 23x33 cm (9x13 tommer) form.
- 3Legg skinke, provoloneost, sveitserost, salami, pepperoni og røde paprika oppå deigen.
- 4I en bolle, visp lett sammen eggene, og rør inn parmesanost og svart pepper.
- 5Hell 3/4 av denne blandingen over paprikaen.
- 6Rull ut det andre arket med deig, og legg det over paprikaen.
- 7Pensle med resten av eggeblandingen.
- 8Dekk med aluminiumsfolie.
- 9Stek i 25 minutter i den forvarmede ovnen.
- 10Fjern folien, og stek ytterligere 10 til 20 minutter, eller til deigen er luftig og gyllenbrun.
- 11Skjær i firkanter.
- 12Server varm eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdigkjøpte croissantdeig for en luftig og flaky bunn.
- 2Skjær ingrediensene i tynne skiver for å oppnå et elegant og kompakt design.
- 3For å forhindre at deigen blir tørr, husk å pensle med resten av eggeblandingen før du steker.
Serveringsforslag
Disse antipasto-kvadratene er best når de serveres lunkne, slik at ostene og spekevarer fortsatt er myke og smakfulle. De passer utmerket som en innbydende forrett sammen med et glass sprudlende prosecco eller et glass rødvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Antipasto-kvadrater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Antipasto-kvadrater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Antipasto-kvadrater?▼
Total tilberedningstid for Antipasto-kvadrater er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Antipasto-kvadrater vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Antipasto-kvadrater?▼
En porsjon av Antipasto-kvadrater inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Couscous niçoise
