Antipasto
Oppskrift på antipasto, en klassisk italiensk forrett med deilige oster, spekemat og grønnsaker. Perfekt for gjestebesøk eller som en del av et antall retter.
Om denne retten
Antipasto er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer stykker soppressata, stykke cacio cavallo provolone, mortadella og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 2 stykker soppressata
- 1 stykke cacio cavallo provolone
- 455 gram mortadella
- 13 marinerte ansjos
- 16 stykker crusty brød
- Ekstra jomfru olivenolje
- Fennikel
- Sorte oliven
- Pepperoni
Ingredienser
- 1. 2 stykker soppressata
- 1 stykke cacio cavallo provolone
- 455 gram mortadella
- 13 marinerte ansjos
- 16 stykker crusty brød
- Ekstra jomfru olivenolje
- Fennikel
- Sorte oliven
- Pepperoni
Fremgangsmåte
- 1Anrett pent og server med prosecco.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Antipasto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Antipasto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Antipasto?▼
Total tilberedningstid for Antipasto er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Antipasto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Antipasto?▼
En porsjon av Antipasto inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
