Antipasti hakket salat med salami og mozzarella
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull antipasti hakket salat, perfekt som forrett eller lett måltid. Enkle trinn for en rask og sunn salat.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 1 hjerteromano, hakket i bitestore biter, ca. 14 dl
- 170 g fersk mozzarella, i terninger
- 113 g søt eller krydret salami, skåret i 0,5 cm biter
- 340 g sylteagurkmarinerte artisjokker, drenert og hakket, væsken fra glasset tatt vare på
- 10 til 12 store ferske basilikumblader, hakket
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 hjerteromano, hakket i bitestore biter, ca. 14 dl
- 170 g fersk mozzarella, i terninger
- 113 g søt eller krydret salami, skåret i 0,5 cm biter
- 340 g sylteagurkmarinerte artisjokker, drenert og hakket, væsken fra glasset tatt vare på
- 10 til 12 store ferske basilikumblader, hakket
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Ha salat, ost, salami og artisjokker i en blandebolle og vend godt.
- Drypp i så mye væske fra artisjokkglasset som nødvendig for å fukte salaten lett.
- Tilsett basilikum, krydre med salt og pepper etter smak, og vend forsiktig sammen.
- Overfør salaten til et serveringsfat og server umiddelbart, eller la den stå i kjøleskapet og server innen to timer.
Om denne retten
Antipasti hakket salat med salami og mozzarella er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer fersk mozzarella, i terninger. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Antipasti hakket salat med salami og mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Antipasti hakket salat med salami og mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Antipasti hakket salat med salami og mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Antipasti hakket salat med salami og mozzarella er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Antipasti hakket salat med salami og mozzarella vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Antipasti hakket salat med salami og mozzarella?▼
En porsjon av Antipasti hakket salat med salami og mozzarella inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
