Annas fantastiske enkle kjøttboller over smørdampede nudler
Oppskrift på deilige kjøttboller servert over smørdegede nudler – enkel, rask og smakfull rett for hele familien.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle retten får hverdagskosen til å føles som noe helt spesielt. Annas hjemmelagde kjøttboller i en kremet, løkdrevet saus over dampede nudler er som en varm klem på en kald høstkveld. Oppskriften er et klassisk norsk komfortmat-favoritt som bringer familien sammen rundt bordet.
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser (305 gram) kondensert kremet sellerisuppe
- 2. 2 bokser (300 gram) kondensert fransk løksuppe
- 3. 1 beger (455 gram) rømme
- 4. 2,7 kilo frosne italienske kjøttboller
- 5. 2 pakker (455 gram) ukokte eggnudler
- 6. 1,2 dl smør
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser (305 gram) kondensert kremet sellerisuppe
- 2. 2 bokser (300 gram) kondensert fransk løksuppe
- 3. 1 beger (455 gram) rømme
- 4. 2,7 kilo frosne italienske kjøttboller
- 5. 2 pakker (455 gram) ukokte eggnudler
- 6. 1,2 dl smør
Fremgangsmåte
- 11. I en stor, langsom koker blander du sammen kremet sellerisuppe, fransk løksuppe og rømme. Rør inn kjøttbollene. Kok på høy varme i 3-4 timer.
- 22. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet. I en stor bolle blander du pastaen med smør. Server kjøttboller og saus over den kokte pastaen.
Tips og Varianter
- 1- Bruk frosne ferdiglagde kjøttboller for å spare tid, men stek dem først i olje for ekstra sprøhet og smak.
- 2- Sørg for å smake til sausen med salt, pepper og litt ekstra rømme for å få den perfekt kremet.
- 3- Kok nudlene akkurat til de er al dente - ikke for myk konsistens som suger til seg for mye saus.
Serveringsforslag
Server de dampende kjøttballene og den kremet sausen over de smørdampede nudlene. Pynt gjerne med fersk persille eller dill, og server med et glass fyldig rødvin for en perfekt høstmiddag.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Annas fantastiske enkle kjøttboller over smørdampede nudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Annas fantastiske enkle kjøttboller over smørdampede nudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Annas fantastiske enkle kjøttboller over smørdampede nudler?▼
Total tilberedningstid for Annas fantastiske enkle kjøttboller over smørdampede nudler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Annas fantastiske enkle kjøttboller over smørdampede nudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Annas fantastiske enkle kjøttboller over smørdampede nudler?▼
En porsjon av Annas fantastiske enkle kjøttboller over smørdampede nudler inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
