Angry Birds' En fløy over de slemme grisene sitt slott. Eggeplomme-kjeks
Oppskrift på eggeplomme kjeks inspirert av angry birds og bad piggies, perfekt for en morsom og smakfull bakst. Enkel å lage og egner seg for alle anledninger.
Om denne retten
Disse krydrete og sødmefulle småkakene er et morsomt tilbud til store og små fans av Angry Birds. Ved å bruke eggeplommer i deigen oppnår vi en deilig, smøraktig konsistens som smelter i munnen. De enkle, men effektfulle toppingene med kakao, kanel og chili skaper en spennende og overraskende smaksreise - akkurat som når de små fuglene endelig tar hevn over de slemme grisekulene!
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 1 ½ kopper sukker
- 6 eggeplommer
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- ½ teskje sitronekstrakt
- ½ teskje kanel
- 2 ½ kopper mel
- 1 teskje natron
- ½ spiseskje usøtet kakaopulver
- 1 teskje kremortartari
- ¼ kopp melis
- 2 teskjeer usøtet kakaopulver
- 1 teskje chilipulver
- 2 teskjeer kanel
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 1 ½ kopper sukker
- 6 eggeplommer
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- ½ teskje sitronekstrakt
- ½ teskje kanel
- 2 ½ kopper mel
- 1 teskje natron
- ½ spiseskje usøtet kakaopulver
- 1 teskje kremortartari
- ¼ kopp melis
- 2 teskjeer usøtet kakaopulver
- 1 teskje chilipulver
- 2 teskjeer kanel
Fremgangsmåte
- 1For kokiene: pisk smør og sukker sammen med en håndmixer til det blir luftig i en bolle. I en separat bolle, pisk eggeplommene, deretter tilsett ekstraktene og kanelen. Bland den piskede eggeplommeblandingen inn i det kremede smøret og sukkeret, og bland godt. Sikt sammen mel, natron, kakaopulver og kremortartari. Tilsett de tørre ingrediensene i de våte, og bland til det er godt blandet. Ta en skje deig i hånden og form til 2,5 cm store kuler. Rull dem i sukker og legg dem på et smurt bakepapir. Flate dem litt ut før de settes i den forvarmede ovnen. Stek ved 180°C (350°F) til de er faste og har en lett gylden kant, ca. 12–15 minutter.
- 2For toppingen: visp sammen sukker, kakaopulver, chili pulver og kanel til en jevn blanding.
- 3Dryss kokiene med toppingen mens de fortsatt er varme.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke rikelig med eggeplommer - de gir småkakene en unik og lekker konsistens.
- 2For å få den perfekte sprø og gylne overflaten, må du passe på ikke å overblande deigen når du tilsetter de tørre ingrediensene.
- 3La kakene hvile litt på platen etter at de er tatt ut av ovnen, slik at toppingen fester seg godt.
Serveringsforslag
Disse kakene passer perfekt som en søt avslutning på et Angry Birds-tema-bursdagsselskap, eller som en liten deilig snack å nyte sammen med et glass iskaffe en varm sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Angry Birds' En fløy over de slemme grisene sitt slott. Eggeplomme-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Angry Birds' En fløy over de slemme grisene sitt slott. Eggeplomme-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Angry Birds' En fløy over de slemme grisene sitt slott. Eggeplomme-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Angry Birds' En fløy over de slemme grisene sitt slott. Eggeplomme-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Angry Birds' En fløy over de slemme grisene sitt slott. Eggeplomme-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Angry Birds' En fløy over de slemme grisene sitt slott. Eggeplomme-kjeks?▼
En porsjon av Angry Birds' En fløy over de slemme grisene sitt slott. Eggeplomme-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
