Babymat med gulrøtter og brokkoli
Lær hvordan du lager sunn og næringsrik babymat med gulrøtter og brokkoli. Enkel oppskrift for en trygg og god start.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 4.5 dl hakkede gulrøtter
- 4.5 dl brokkolibuketter
- 1 dl brystmelk
- 1 dl vann
Ingredienser
- 4.5 dl hakkede gulrøtter
- 4.5 dl brokkolibuketter
- 1 dl brystmelk
- 1 dl vann
Slik gjør du:
- Sett en damper i en kjele og fyll med vann opp til rett under bunnen av damperen. Kok opp vannet.
- Tilsett gulrøtter og brokkoli, dekk til, og damp til de er møre, ca. 20 minutter.
- Ha gulrøtter, brokkoli, morsmelk og vann i en blender eller matprosessor, og kjør til det blir en jevn, kremet blanding.
- Sil blandingen gjennom en finmasket sikt for å fjerne eventuelle klumper.
- Fordel gulrot- og brokkoliblandingen i en isbitform, dekk med plastfolie, og frys til den er helt stiv, ca. 2–3 timer.
- Overfør de frosne bitene til en lufttett plastpose og oppbevar i fryseren.
- For å servere, varm opp bitene i mikroen til de er varme, men ikke kokende, ca. 30 sekunder.
- Rør godt.
Om denne retten
Denne gulrot- og brokkolibabymaten er ikke bare næringsrik og smakfull. De friske grønnsakene er dampet til perfeksjon for å bevare mest mulig av vitaminene, og den kremete konsistensen blir ekstra silkemyk med tilsetningen av nærende morsmelk. Perfekt som et av de første fast fødemåltidene for din lille.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun helt ferske og modne gulrøtter og brokkoli for best smak og tekstur.
- 2Sørg for å dampe grønnsakene til de er perfekt møre, verken for harde eller for bløte.
- 3Rør blandingen godt etter oppvarming for å få en jevn, luftig konsistens.
Serveringsforslag
Denne næringsrike retten er et supert alternativ til andre pureer. Server den gjerne som den er, eller bland med litt annen babymat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Babymat med gulrøtter og brokkoli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Babymat med gulrøtter og brokkoli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Babymat med gulrøtter og brokkoli?▼
Total tilberedningstid for Babymat med gulrøtter og brokkoli er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Babymat med gulrøtter og brokkoli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Babymat med gulrøtter og brokkoli?▼
En porsjon av Babymat med gulrøtter og brokkoli inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
