Saftig ananasbrød med valnøtter
Lær hvordan du lager deilig ananasbrød med saftig konsistens og tropiske smaker. Perfekt til frokost, kaffe eller som en søt snack.
Foto av adrian vieriu på Pexels
Ingredienser
- 2 egg
- 1.2 dl smeltet smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl knust ananas med juice
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 5.9 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.75 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2 egg
- 1.2 dl smeltet smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl knust ananas med juice
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 5.9 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.75 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en brødform på ca. 23x13x7 cm.
- Pisk eggene lett. Tilsett smør og sukker. Pisk til en jevn røre. Rør inn ananas og vanilje.
- I en separat bolle blander du mel, bakepulver, natron, salt og valnøtter. Rør godt.
- Hell de tørre ingrediensene i ananasblandingen. Rør forsiktig for å fukte alt. Ikke rør for mye.
- Hell deigen i den smurte brødformen.
- Stek i ovnen ved 175 grader Celsius i 1 time. Sjekk med en kakepinne; den skal komme ut ren.
- La brødet hvile i formen i 10 minutter etter steking.
- Ta brødet ut av formen og la det avkjøles helt på en rist før du pakker det inn.
Om denne retten
Dette ananasbrødet er en herlig godbit som bringer tropiske smaker til ditt kjøkken. Den saftige, søte smaken og den fantastiske duften vil fylle hjemmet ditt med glede. Enten du serverer det til kaffen, tar det med på piknik eller deler det på fest, vil dette ananasbrødet garantert bli en favoritt hos alle.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden ananas for best smak og fuktighet. Hvis du bruker hermetisk ananas, sørg for å inkludere juicen for ekstra saftighet.
- 2Ikke overmiks deigen etter at de tørre ingrediensene er tilsatt; dette kan gjøre brødet seigt.
- 3Du kan erstatte valnøtter med pecannøtter eller mandler for å variere smaken. Rist gjerne nøttene lett før bruk for å fremheve smaken.
Serveringsforslag
Dette ananasbrødet passer perfekt sammen med en kremet vaniljekrem, en kule vaniljeis eller et glass kald, frisk appelsinjuice. Garnér med ferske ananasbiter eller et lett dryss kanel for en ekstra smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig ananasbrød med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig ananasbrød med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig ananasbrød med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftig ananasbrød med valnøtter er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig ananasbrød med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig ananasbrød med valnøtter?▼
En porsjon av Saftig ananasbrød med valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
