Ananas under havet
Oppdag en unik oppskrift inspirert av 'ananas under the sea'. Enkel å lage, perfekt for sommeren og tropiske anledninger. Prøv den i dag!
Om denne retten
Ananas under havet er en sensuell og tropisk kake som tar deg med på en reise til et undervannseventyr. Den saftige ananasen, møtet med kremet jordbærfyll og den luftige vaniljesmaken skaper en harmonisk blanding av sødme, friskhet og luksus. Denne kaken er et fantastisk alternativ for å krydre opp middagen eller feire en spesiell anledning.
Ingredienser
- Non-stick spray til matlaging, for å spraye formene
- 2,4 dl sukker
- 0,8 dl smørfett
- 1,6 dl melk
- 8 maraschino-kirsebær
- 1 stort egg pluss 1 eggehvite
- 3,2 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje fin salt
- 8 tynne ananasskiver
- 455 gram kremost
- 8 spiseskjeer (1 stang) usaltet smør
- 2 teskjeer vanilje
- 14,2 dl melis
- 0,6 dl jordbærsyltetøy
Ingredienser
- Non-stick spray til matlaging, for å spraye formene
- 2,4 dl sukker
- 0,8 dl smørfett
- 1,6 dl melk
- 8 maraschino-kirsebær
- 1 stort egg pluss 1 eggehvite
- 3,2 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje fin salt
- 8 tynne ananasskiver
- 455 gram kremost
- 8 spiseskjeer (1 stang) usaltet smør
- 2 teskjeer vanilje
- 14,2 dl melis
- 0,6 dl jordbærsyltetøy
Fremgangsmåte
- 1For ananas-kaken: Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle to 23-centimeters kakeformer med bakepapir og spray sidene med kokespray.
- 2I en blender, bland det granulære sukkeret og smøret, deretter tilsett melken, kirsebærene, hele egget og eggehviten, og bland til det er godt kombinert. I en bolle, bland mel, bakepulver og salt. Tilsett de tørre ingrediensene gradvis i blenderen og bland til røren er jevn.
- 3Legg ut 4 ananasskiver i hver form og fyll med røren opp til tre fjerdedeler. Stek til de er gyldne, ca. 35 minutter. La kaken avkjøle litt, før du forsiktig fjerner dem fra formene og lar dem avkjøle helt på en avkjølingsrist.
- 4For jordbærfyllet: I en blender, pisk kremost og smør til det er godt blandet. Rør inn vaniljen. Tilsett deretter melis litt etter litt, og pisk til fyllet er glatt og luftig. Vend inn jordbærsyltetøyet.
- 5Fordel jordbærfyllet mellom de to kakebunnene. Smør et veldig tynt lag med jordbærfyllet rundt sidene og på toppen av den stablede kaken.
Tips og Varianter
- 1Ikke kvitt deg med de vakre ananasskivene - legg dem strategisk i bunnen av formene for å skape et dekorativt og appetittvekkende bunnlag.\nLa kaken avkjøle seg helt før du fylker den, slik at fyllet får en jevn og kremete konsistens.\nPrøv å bruke litt sitronskall i jordbærfyllet for å balansere søtheten og løfte smaken.
Serveringsforslag
Ananas under havet passer perfekt til et glass iskald, boblete cava eller en kremet cappuccino. Pynt kaken med litt ekstra ananasskiver, jordbær og frisk mynte for et ekstra sprudlende uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas under havet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas under havet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas under havet?▼
Total tilberedningstid for Ananas under havet er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas under havet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas under havet?▼
En porsjon av Ananas under havet inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
