Ananas- og mangochutney-dip med krydrede valnøtter
Oppdag en frisk og smakfull ananas mango chutney dipp med curried walnuts, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne chutney-dipen er en smakfull og fargerik forrett som bringer sammen tropiske smaker og nøttig krydderbakthet. Oppskriften har sin opprinnelse i det asiatiske kjøkkenet, hvor chutneyer lenge har vært brukt til å gi retter en ekstra dybde og friskhet. Den passer perfekt som en festlig åpner til middagen eller som en deilig snack å dippe grønnsaker og kjeks i.
Ingredienser
- 225 gram kremost, myknet
- 1,2 dl til 1,8 dl ananas- og mangochutney
- 0,6 dl majones
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 2 teskjeer karri pulver
- kjeks eller grønnsaker for dipping
Ingredienser
- 225 gram kremost, myknet
- 1,2 dl til 1,8 dl ananas- og mangochutney
- 0,6 dl majones
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 2 teskjeer karri pulver
- kjeks eller grønnsaker for dipping
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen kremost, chutney og majones, og overfør deretter til en liten serveringsskål. Varm opp olje i en liten stekepanne på middels-lav varme til den er varm. Tilsett valnøtter, karri og 1/4 teskje salt, og rist dem under omrøring i omtrent 3 minutter. La det avkjøle til det er lunt, ca. 5 minutter, og øs deretter over dipen.
- 2Rør sammen kremost, chutney og majones, og overfør deretter til en liten serveringsskål.
- 3Varm opp olje i en liten stekepanne på middels-lav varme til den er varm. Tilsett valnøtter, karri og 1/4 teskje salt, og rist dem under omrøring i omtrent 3 minutter. La det avkjøle til det er lunt, ca. 5 minutter, og øs deretter over dipen.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst en ferdiglagd ananas- og mangochutney for best smaksbalanse.
- 2Toster du valnøttene litt ekstra, får de en dypere smak og sprøere tekstur.
- 3Er dipen for tykk, kan du tynne den ut med litt ekstra majones eller rømme.
Serveringsforslag
Den søtlige chutneyen og den krydrede valnøtten-toppingen passer utmerket sammen med sprø, salte kjeks eller strimler av friske, knasende grønnsaker som agurk, gulrot og paprika.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas- og mangochutney-dip med krydrede valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas- og mangochutney-dip med krydrede valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas- og mangochutney-dip med krydrede valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Ananas- og mangochutney-dip med krydrede valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas- og mangochutney-dip med krydrede valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas- og mangochutney-dip med krydrede valnøtter?▼
En porsjon av Ananas- og mangochutney-dip med krydrede valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
