Ananas- og appelsincrostini
Lær hvordan du lager en deilig ananas-appelsin crostini, perfekt som forrett. Enkel oppskrift med friske smaker, klar på under 20 minutter.
Om denne retten
Ananas- og appelsincrostini er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer -tommers tykke baguetteskiver, hakket ananas, spiseskjeer honning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 12 1/2-tommers tykke baguetteskiver
- 1,8 dl hakket ananas
- 2 spiseskjeer honning
- 2 teskjeer hakket fersk mynte
- 1/2 teskje revet appelsinskall
- Koshersalt
- 1,2 dl cottageost eller ricottaost
Ingredienser
- 12 1/2-tommers tykke baguetteskiver
- 1,8 dl hakket ananas
- 2 spiseskjeer honning
- 2 teskjeer hakket fersk mynte
- 1/2 teskje revet appelsinskall
- Koshersalt
- 1,2 dl cottageost eller ricottaost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen. Legg baguetteskivene på et stekebrett og grill dem til de er gyldne, 1 til 2 minutter på hver side.
- 2Bland ananas, honning, mynte, appelsinskall og en klype salt i en liten bolle. Fordel litt ost på hver crostini, og topp med ananasblandingen.
- 3Fotograf: Christina Holmes
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas- og appelsincrostini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas- og appelsincrostini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas- og appelsincrostini?▼
Total tilberedningstid for Ananas- og appelsincrostini er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas- og appelsincrostini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ananas- og appelsincrostini?▼
En porsjon av Ananas- og appelsincrostini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
