Sprøstekt hvitløkskylling med parmesan
Lær å lage Amy's sprøstekte hvitløkskylling med parmesan. En smakfull og enkel hovedrett, perfekt for både hverdag og fest.
Foto av Froimar Andrea Rodriguez på Pexels
Ingredienser
- 1 eggeplomme
- 6 fedd hvitløk, finhakket
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 6 ss smør
- 2.5 dl tørre brødsmuler
- 2.5 dl revet parmesanost
- 1 ss tørket persille
- 1 ss hvitløkspulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 1 eggeplomme
- 6 fedd hvitløk, finhakket
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 6 ss smør
- 2.5 dl tørre brødsmuler
- 2.5 dl revet parmesanost
- 1 ss tørket persille
- 1 ss hvitløkspulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Pisk eggeplommen og finhakket hvitløk sammen i en glassform. Dypp kyllingbrystene i eggeblandingen, og vend dem slik at de blir helt dekket. Dekk formen og sett den i kjøleskapet i minst 4 timer, eller gjerne over natten for best resultat.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Smelt smøret og hell det i bunnen av en 23x33 cm ildfast form. Bland sammen brødsmuler, parmesanost, persille, hvitløkspulver, salt og pepper i en egen bolle. Dypp den marinerte kyllingen i brødsmuleblandingen, slik at den blir godt dekket. Legg den panerte kyllingen i den ildfaste formen, og hell eventuelle rester av eggeblandingen over. Stek i den forvarmede ovnen i 15 til 20 minutter på hver side, eller til kyllingen er gjennomstekt og saften er klar.
Om denne retten
Denne sprøstekte hvitløkskyllingen er en skikkelig smakseksplosjon! Oppskriften har røtter i klassisk italiensk matlaging, med rike smaker av parmesan, persille og deilig sprøstekt hvitløk. Retten passer perfekt som hjemmelaget middag når du vil imponere gjestene dine – eller unne deg selv en ekstra luksuriøs hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Mariner kyllingen over natten for maksimal smaksutvikling.
- 2Tips 2: Bruk fersk, finhakket hvitløk for deilig aroma og krydder.
- 3Tips 3: Ikke vær redd for å bruke rikelig med parmesan – det gir en deilig sprøstekt overflate!
Serveringsforslag
Servér den sprøstekte hvitløkskyllingen med en frisk salat og et glass sprø hvitvin. Kanskje en ekstra porsjon hjemmelaget tomatpesto på siden for ekte italiensk nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprøstekt hvitløkskylling med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprøstekt hvitløkskylling med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprøstekt hvitløkskylling med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Sprøstekt hvitløkskylling med parmesan er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprøstekt hvitløkskylling med parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprøstekt hvitløkskylling med parmesan?▼
En porsjon av Sprøstekt hvitløkskylling med parmesan inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
