Ingredienser
- 2.4 dl mykt smør
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl melis
- 2 egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 10.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.75 ts kremortartari
Ingredienser
- 2.4 dl mykt smør
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl melis
- 2 egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 10.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.75 ts kremortartari
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Forbered et stekebrett med bakepapir.
- I en stor bolle, bland smør, olje, hvitt sukker og melis til en jevn deig.
- Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljeekstrakt.
- I en separat bolle, bland hvetemel, natron og kremortartari.
- Rør de tørre ingrediensene inn i sukkerblandingen til det akkurat er godt blandet.
- Sett deigen med teskjeer på det forberedte stekebrettet.
- Stek i 8 til 10 minutter i forvarmet ovn, eller til bunnen er lett gyllen.
- Ta kjeksene ut av ovnen og la dem avkjøle på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse tradisjonelle Amish-kjeksene er en ekte smaksopplevelse fra det enkle, men deilige kjøkkenet til Amish-folket. Kombinasjonen av smør, olje og den kremete teksturen skaper en fantastisk, mør og sprø kjeks som smelter i munnen. Perfekt å servere som en hyggelig liten kaffekos eller til spesielle anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare ferskt, mykt smør for best mulig resultat.
- 2Sørg for å ikke overarbeide deigen – det gir tørrere og sprøere kjeks.
- 3La avkjølte kjeks ligge i en lufttett beholder i et par dager for enda mer dybde i smaken.
Serveringsforslag
Disse velsmakende kjeksene passer perfekt sammen med en varm kopp kaffe eller te. Prøv også å servere dem med litt syltetøy eller nøtter for en ekstra liten nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amish-kjeks med smør og olje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amish-kjeks med smør og olje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amish-kjeks med smør og olje?▼
Total tilberedningstid for Amish-kjeks med smør og olje er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amish-kjeks med smør og olje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amish-kjeks med smør og olje?▼
En porsjon av Amish-kjeks med smør og olje inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
