Amerikansk frittata
Lær hvordan du lager en deilig american frittata med våre enkle steg. Perfekt for en mettende frokost eller brunch, klar på kort tid!
Om denne retten
Denne amerikanske frittataen er en skikkelig morgenklassiker som gir deg en smaksfull start på dagen. Kombinasjonen av sprø poteter, saftige egg og den skarpe Cheddar-osten er en sann delikatesse. Denne retten har sine røtter fra den tradisjonelle spanske tortilla, men har fått sin egen unike vri med amerikanske ingredienser. Uansett om du lager den til en rolig hjemmebrunch eller til en større familiesamling, så vet jeg at denne frittataen kommer til å bli et stort hit.
Ingredienser
- 4 poteter, skrellet og i terninger
- 1/2 løk, skivet
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 8 egg, pisket
- 1,8 dl skåret skinke
- salt og pepper etter smak
- 1,8 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 4 poteter, skrellet og i terninger
- 1/2 løk, skivet
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 8 egg, pisket
- 1,8 dl skåret skinke
- salt og pepper etter smak
- 1,8 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett poteter og kok til de er møre, men fortsatt faste, ca. 5 minutter. Sil av vannet og sett til side for å avkjøle. I mellomtiden, forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en støpejernsgryte, varm opp olje på middels varme. Tilsett løk og kok sakte, rør av og til, til løken er myk.
- 3Rør inn egg, avkjølte poteter, skinke, salt og pepper. Kok til eggene er faste på bunnen, ca. 5 minutter. Topp frittataen med revet ost og sett den i den forvarmede ovnen til osten er smeltet og eggene er helt faste, ca. 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Viktig å koke potetene til de fortsatt har litt feste, slik at de ikke blir for myke når de tilsettes i stekeformen.
- 2For ekstra smak, krydre egg-blandingen med litt paprika eller urter etter din smak.
- 3Etter at frittataen kommer ut av ovnen, la den hvile i 5 minutter før du skjærer den opp. Dette gir eggene tid til å sette seg.
Serveringsforslag
Server den amerikanske frittataen med et knippe friske, grønne salater for en komplett og næringsrik frokost. En deilig kopp sterk kaffe eller et glass frisk appelsinjus er også et perfekt følge til denne mettende retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amerikansk frittata?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amerikansk frittata. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amerikansk frittata?▼
Total tilberedningstid for Amerikansk frittata er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amerikansk frittata vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amerikansk frittata?▼
En porsjon av Amerikansk frittata inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
