Amerikansk frittata med poteter og skinke
Lær hvordan du lager en deilig amerikansk frittata med våre enkle steg. Perfekt for en mettende frokost eller brunsj, klar på kort tid!
Foto av mali maeder på Pexels
Ingredienser
- 4 poteter, skrellet og i terninger
- 0.5 løk, skivet
- 1 ss vegetabilsk olje
- 8 egg, pisket
- 1.8 dl skinke, skåret
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1.8 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 4 poteter, skrellet og i terninger
- 0.5 løk, skivet
- 1 ss vegetabilsk olje
- 8 egg, pisket
- 1.8 dl skinke, skåret
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 1.8 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett potetene og kok til de er møre, men fortsatt faste, ca. 5 minutter. Sil av vannet og sett til side for å avkjøle.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en støpejernsgryte, varm opp olje på middels varme. Tilsett løk og kok sakte, rør av og til, til løken er myk.
- Rør inn egg, avkjølte poteter, skinke, salt og pepper. Kok til eggene er faste på bunnen, ca. 5 minutter.
- Topp frittataen med revet ost og sett den i den forvarmede ovnen til osten er smeltet og eggene er helt faste, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Denne amerikanske frittataen er en skikkelig morgenklassiker som gir deg en smaksfull start på dagen. Kombinasjonen av sprø poteter, saftige egg og den skarpe Cheddar-osten er en sann delikatesse. Denne retten har sine røtter fra den tradisjonelle spanske tortillaen, men har fått sin egen unike vri med amerikanske ingredienser. Uansett om du lager den til en rolig hjemmebrunsj eller til en større familiesamling, så vet jeg at denne frittataen kommer til å bli en stor hit.
Tips og Varianter
- 1Det er viktig å koke potetene til de fortsatt har litt feste, slik at de ikke blir for myke når de tilsettes i stekeformen.
- 2For ekstra smak, krydre eggblandingen med litt paprika eller urter etter din smak.
- 3Etter at frittataen kommer ut av ovnen, la den hvile i 5 minutter før du skjærer den opp. Dette gir eggene tid til å sette seg.
Serveringsforslag
Server den amerikanske frittataen med et knippe friske, grønne salater for en komplett og næringsrik frokost. En deilig kopp sterk kaffe eller et glass frisk appelsinjuice er også et perfekt følge til denne mettende retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amerikansk frittata med poteter og skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amerikansk frittata med poteter og skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amerikansk frittata med poteter og skinke?▼
Total tilberedningstid for Amerikansk frittata med poteter og skinke er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amerikansk frittata med poteter og skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amerikansk frittata med poteter og skinke?▼
En porsjon av Amerikansk frittata med poteter og skinke inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
