Amaretto-smørkuler med mandler
Lær hvordan du lager deilige amaretto-smørkuler. Perfekt som søtt innslag til jul eller som en spiselig gave. Enkelt, raskt og smakfullt!
Foto av Shivam Patil på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl smør
- 1.2 dl melis
- 6 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0.5 dl amaretto-likør
- 2 dl finhakkede mandler (valgfritt)
- 1.2 dl melis til å rulle i
Ingredienser
- 2.5 dl smør
- 1.2 dl melis
- 6 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0.5 dl amaretto-likør
- 2 dl finhakkede mandler (valgfritt)
- 1.2 dl melis til å rulle i
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, pisk smør og 1.2 dl melis til det er glatt og kremet.
- Rør inn hvetemel og salt til det er godt blandet.
- Bland deretter inn amaretto-likøren.
- Vend inn finhakkede mandler hvis ønskelig.
- Rull deigen til kuler på størrelse med valnøtter.
- Plasser kulene med 5 cm mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. Kulene skal bare få et lett gyllent preg.
- La kulene avkjøle på stekebrettet i 5 minutter.
- Flytt dem deretter over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
- Rull kulene i resten av melisen mens de fortsatt er varme.
Om denne retten
Disse delikate amaretto-smørkulene er en klassisk, men uventet juledessert som vil bringe julestemningen inn i hjemmet ditt. Kombinasjonen av smørfylt konsistens, den søte mandeltonen fra amarettoen og det deilige melissukkeret gir en uimotståelig smaksopplevelse som er perfekt for å avslutte et høytidsmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun frisk, myk smør for best resultat – dette gir kulene en rik, smørfylt tekstur.
- 2Vær forsiktig så du ikke oversteker kulene – de bør bare få et lett gyllent preg på toppen.
- 3For en ekstra crunch, kan du rulle de ferdigbakte kulene i grovhakkede mandler i tillegg til melisen.
Serveringsforslag
Disse smørkakene passer perfekt til et glass kremet, vaniljesmakt kaffe eller et glass søt, nøtteaktig dessertvin. De utgjør også en delikat avslutning på et julemåltid sammen med pepperkaker, sitruskrem og krydrede pærer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amaretto-smørkuler med mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amaretto-smørkuler med mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amaretto-smørkuler med mandler?▼
Total tilberedningstid for Amaretto-smørkuler med mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amaretto-smørkuler med mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amaretto-smørkuler med mandler?▼
En porsjon av Amaretto-smørkuler med mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Bacon- og gresskarpai
