Amaretto-smørkuler
Lær hvordan du lager deilige amaretto smør balls. Perfekt som søtt innslag eller gave. Enkelt, raskt og smakfullt!
Om denne retten
Disse delikate amaretto-smørkulene er en klassisk, men uventet juledessert som vil bringe julestemningen inn i hjemmet ditt. Kombinasjonen av smørfyldig konsistens, den søte mandeltonen fra amarettoen og det deilige kaneluker-sukkeryllet gir en uimotståelig smaksopplevelse som er perfekt for å avslutte et høytidsmåltid.
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 1,2 dl melis
- 5,9 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 0,6 dl amaretto-likør
- 1,8 dl finhakkede mandler (valgfritt)
- 1,2 dl melis til å rulle i
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 1,2 dl melis
- 5,9 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 0,6 dl amaretto-likør
- 1,8 dl finhakkede mandler (valgfritt)
- 1,2 dl melis til å rulle i
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en middels stor bolle, pisk smør og 1/2 kopp melis til det er glatt. Rør inn melet og saltet til det er godt blandet, deretter bland inn amaretto-likøren. Vend inn hakkede mandler hvis ønskelig. Rull deigen til kuler på størrelse med valnøtter. Plasser kokiene med 2 tommers mellomrom på bakepapir.
- 3Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. La kokiene avkjøle på bakeplaten i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt. Rull kokiene i resten av melisen mens de fortsatt er varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun frisk, myk smør for best resultat - dette gir kulene en rik, smørfylt tekstur.
- 2Vær forsiktig så du ikke ovnssteker kulene - de bør bare få et lett gyllent preg på toppen.
- 3For en ekstra crunch, kan du rulle de ferdigbakte kulene i grovhakkede mandler i tillegg til melisen.
Serveringsforslag
Disse smørkakene passer perfekt til et glass kremet, vaniljesmakt kaffe eller et glass søt, nøttete dessertvin. De utgjør også en delikat avslutning på et julemåltid sammen med pepperkaker, sitruskrem og krydrede pærer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amaretto-smørkuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amaretto-smørkuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amaretto-smørkuler?▼
Total tilberedningstid for Amaretto-smørkuler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amaretto-smørkuler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amaretto-smørkuler?▼
En porsjon av Amaretto-smørkuler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
