Altfor mye jordbærkake
Lær hvordan du lager en deilig og fyldig jordbærkake med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerens feiringer eller helgekosen!
Om denne retten
Denne jordbærkaken er så mye mer enn bare en vanlig kake - den er en smakfull feiring av sommerens søteste bær! Med den deilige kombinasjonen av saftige jordbær og en kremet vaniljesaus, er dette en kake som får deg til å tenke på solskinnsrike dager og lekne, lykkelige øyeblikk. Om du leter etter en perfekt dessert for en hageselskap eller sommerfest, kan denne jordbærkaken være nettopp det du trenger.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (515 gram) jordbærkakemiks
- 1 pakke (145 gram) instant vaniljepudding
- 2,4 dl rømme
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1,2 dl varmt vann
- 1 (455 gram) beholder ferdiglaget jordbærglasur, delt
Ingredienser
- 1. 1 pakke (515 gram) jordbærkakemiks
- 1 pakke (145 gram) instant vaniljepudding
- 2,4 dl rømme
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1,2 dl varmt vann
- 1 (455 gram) beholder ferdiglaget jordbærglasur, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en fløtemodnet kakeform, for eksempel en Bundt®-form.
- 2Bland kakerøren og puddingsblandingen i en bolle. Visp grundig sammen rømme, vegetabilsk olje, egg, vann og 1/4 kopp frosting i en separat bolle, før du rører det inn i kakerøren og puddingsblandingen. Hell røren i den forberedte kakeformen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 50 til 55 minutter. La kaken avkjøle i formen i 10 minutter før den tas ut og avkjøles helt på en avkjølingsrist. Pynt den avkjølte kaken med resten av jordbærfrostingen.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å få en ekstra saftig og smaksrik kake, anbefaler vi å bruke helt ferske, modne jordbær i tillegg til den ferdige glasuren.
- 2Tips 2: Rører du inn rømmen og oljen for hånd, får du en mykere og mer luftig kakebunn.
- 3Tips 3: Ikke la kaken avkjøle for lenge i formen - ellers kan den tørke ut. Ta den forsiktig ut etter 10 minutter for best mulig fuktighet.
Serveringsforslag
Jordbærkaken passer perfekt sammen med en kjølig sommerdrikk, som for eksempel en sitronsorbet eller en frisk hvitvin. Pyntet med ferske jordbær og litt mystisk drysset sukker, blir denne kaken et virkelig smaksparadis på tallerkenen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Altfor mye jordbærkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Altfor mye jordbærkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Altfor mye jordbærkake?▼
Total tilberedningstid for Altfor mye jordbærkake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Altfor mye jordbærkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Altfor mye jordbærkake?▼
En porsjon av Altfor mye jordbærkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
