Havre- og rosinkaker med sjokoladebiter
Enkel oppskrift på deilige havre- og rosinkaker med sjokoladebiter. Perfekt som frokost, snack eller til kaffen.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl smør, romtemperert
- 3 dl brunt sukker
- 1,2 dl sukker
- 2 store egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0,5 ts salt
- 340 g sjokoladeknapper
- 4,7 dl havregryn (gammeldags)
- 2,4 dl rosiner
- 1,2 dl havrekli
Ingredienser
- 2,4 dl smør, romtemperert
- 3 dl brunt sukker
- 1,2 dl sukker
- 2 store egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0,5 ts salt
- 340 g sjokoladeknapper
- 4,7 dl havregryn (gammeldags)
- 2,4 dl rosiner
- 1,2 dl havrekli
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C. Pisk smør og begge sukkertypene i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er glatt og kremaktig.
- Tilsett egg og vanilje, og pisk til det er godt blandet.
- Sikt mel, natron og salt i en liten bolle. Rør det inn i smørblandingen.
- Tilsett sjokoladebiter, havregryn, rosiner og havrekli, og rør til alt er godt blandet.
- Sett deigen med skje i klatter på ugredde bakeplater. Arbeid i porsjoner.
- Stek kakene i ca. 12 minutter, eller til de er gylne, men fortsatt myke å ta på.
- Avkjøl kakene på bakeplatene.
Om denne retten
Disse havre- og rosinkakene er en uimotståelig fusjon av gammeldags komfort og moderne kreativitet. Inspirert av tradisjonelle havrekaker, er de bakt med en uventet vri – saftige rosiner og smakfulle sjokoladebiter smelter sammen i et mykt og smakfullt resultat. Perfekt for den kose-sultne frokostgjesten eller som et ettertraktet innslag på søtbordsmenyen.
Tips og Varianter
- 1Bruk romtemperert smør for å sikre at deigen blir jevn og luftig.
- 2Bytt gjerne sjokoladebiter med hakket mørk sjokolade for en enda rikere smaksopplevelse.
- 3For et ekstra crunch, fold inn en håndfull ristede hasselnøtter eller mandelflak i deigen.
Serveringsforslag
Nyt de saftige havrekakene sammen med et glass frisk appelsinjuice eller en kopp krydret chai-te for en komplett frokostopplevelse. Kronen på verket er et solid lag med kremet vaniljekesam eller pisket kremfløte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havre- og rosinkaker med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havre- og rosinkaker med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havre- og rosinkaker med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Havre- og rosinkaker med sjokoladebiter er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havre- og rosinkaker med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Havre- og rosinkaker med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Havre- og rosinkaker med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
