Almond Squares II
Lær hvordan du lager smakfulle mandel squares ii, perfekte som dessert eller snacks. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Disse delikate mandelkakene er et klassisk norsk bakeverk med røtter tilbake til den tradisjonelle julebakingen. Smaksfulle, sprø mandelbiter kroner den myke, snadderøse deigen, og resulterer i en søt, nøttefylt delikatesse som passer perfekt til kaffen eller teen. Denne oppskriften tar deg rett tilbake til de hyggelige julestundene hjemme hos mormor.
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1,2 dl mandelmasse
- 1 teskje mandelessens
- 4,7 dl hvetemel
- 70 gram skivede mandler
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1,2 dl mandelmasse
- 1 teskje mandelessens
- 4,7 dl hvetemel
- 70 gram skivede mandler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Pisk smøret i en stor blandebolle; tilsett gradvis sukker, og pisk til det er lyst og luftig. Tilsett eggeplomme (reserver eggehviten), mandelmasse og smakstilsetning; pisk til det er godt blandet. Rør inn melet.
- 3Fordel deigen i en 23 x 15 x 5 cm (13 x 9 x 2 tommer) bakeform.
- 4Pisk eggehviten (romtemperert) til det er skummende; pensle over hele overflaten av deigen, og dryss over mandler.
- 5Stek i 35 minutter, eller til det er lett gyldent. La avkjøle grundig, og skjær i 5 cm (2 tommers) kvadrater. Oppbevar i lufttette beholdere.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, hele mandler for best tekstur og smak.
- 2Dann deigen i et jevnt lag i bakefatet for jevn steking.
- 3Mer mandelessens gir en intensere mandelsmak, men ikke overd
Serveringsforslag
Disse mandelkaklene er fantastiske å servere sammen med en god, sterk kopp kaffe eller te. De passer også fint på kaffebuffeten sammen med andre julekaker og småkaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Almond Squares II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Almond Squares II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Almond Squares II?▼
Total tilberedningstid for Almond Squares II er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Almond Squares II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Almond Squares II?▼
En porsjon av Almond Squares II inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
