Almond Joy®-kjeks
Oppskrift på mandel joy® kjeks med kokos og mandler. Enkel å lage, perfekt som dessert eller snacks. Prøv denne smakfulle kaken i dag!
Om denne retten
Disse Almond Joy®-inspirerte kjeksene er en smaksfull hyllest til den ikoniske godterisbiten, som samler sjokolades rike sødme, kokosens tropiske nøttesmak og mandlenes krunch. Perfekt til både barnebursdager og voksenkaffe, er disse småkakene en nostalgisk nytelse som bringer fram barndomsminner hos alle som elsker Almond Joy®.
Ingredienser
- 10,7 dl hvetemel
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje salt
- 3,6 dl hvitt sukker
- 3,6 dl brunt sukker
- 1 moden banan
- 4 egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 11,9 dl sjokoladeknapper
- 4,7 dl søtet kokosflak
- 4,7 dl hakkede mandler
Ingredienser
- 10,7 dl hvetemel
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje salt
- 3,6 dl hvitt sukker
- 3,6 dl brunt sukker
- 1 moden banan
- 4 egg
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 11,9 dl sjokoladeknapper
- 4,7 dl søtet kokosflak
- 4,7 dl hakkede mandler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør lett på bakepapirene.
- 2Bland mel, natron og salt i en bolle.
- 3Pisk hvitt sukker, brunt sukker og banan sammen i en separat bolle til det er glatt og kremaktig; pisk inn egg, ett av gangen, til det er godt blandet. Rør inn vaniljeekstrakt.
- 4Bland bananblandingen inn i melblandingen til røren er godt blandet; vend inn sjokoladebiter, kokos og mandler.
- 5Drop røren i runde spiseskjeer på de forberedte bakeplatene.
- 6Stek i den forvarmede ovnen til kantene på småkakene begynner å bli sprø, ca. 8 til 10 minutter. La småkakene avkjøle på bakeplaten i 5 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å virkelig knuse mandlene - du vil ha en god blanding av hele og grovhakkede for best tekstur.\nDu kan erstatte banan med mos av en moden avokado for en sunnere variant.\nFor ekstra sjokoladesmak, bruk mørk sjokolade i stedet for melkesjokolade.
Serveringsforslag
Servér disse Almond Joy®-kjeksene sammen med en varm kopp kaffe eller te for en perfekt snack eller dessert. De passer også utmerket til en glass iskald melk for en ekstra barnslig nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Almond Joy®-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Almond Joy®-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Almond Joy®-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Almond Joy®-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Almond Joy®-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Almond Joy®-kjeks?▼
En porsjon av Almond Joy®-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
