Almond Joy-inspirerte kjeks med kokos og mandler
Oppskrift på deilige Almond Joy-inspirerte kjeks med kokos og mandler. Enkel å lage, perfekt som dessert eller snacks. Prøv denne smakfulle kjeksen i dag!
Foto av Shivam Patil på Pexels
Ingredienser
- 10.7 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 1 ts salt
- 3.6 dl hvitt sukker
- 3.6 dl brunt sukker
- 1 moden banan
- 4 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 11.9 dl sjokoladeknapper
- 4.7 dl søtet kokosflak
- 4.7 dl hakkede mandler
Ingredienser
- 10.7 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 1 ts salt
- 3.6 dl hvitt sukker
- 3.6 dl brunt sukker
- 1 moden banan
- 4 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 11.9 dl sjokoladeknapper
- 4.7 dl søtet kokosflak
- 4.7 dl hakkede mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør bakepapir lett på bakeplatene.
- Bland mel, natron og salt i en bolle.
- Pisk hvitt sukker, brunt sukker og banan sammen i en separat bolle til det er glatt og kremaktig. Pisk inn egg, ett av gangen, til det er godt blandet. Rør inn vaniljeekstrakt.
- Bland bananblandingen inn i melblandingen til røren er godt blandet. Vend inn sjokoladeknapper, kokos og mandler.
- Fordel røren med en spiseskje på de forberedte bakeplatene.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene på kjeksene begynner å bli sprø, ca. 8 til 10 minutter. La kjeksene avkjøle på bakeplaten i 5 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse Almond Joy-inspirerte kjeksene er en smaksfull hyllest til den ikoniske godteribiten, som samler sjokolades rike sødme, kokosens tropiske smak og mandlenes krønsj. Perfekt til både barnebursdager og voksenkaffe, er disse kjeksene en nostalgisk nytelse som bringer fram barndomsminner hos alle som elsker Almond Joy.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å virkelig knuse mandlene – du vil ha en god blanding av hele og grovhakkede for best tekstur.
- 2Du kan erstatte banan med mos av en moden avokado for en sunnere variant.
- 3For ekstra sjokoladesmak, bruk mørk sjokolade i stedet for melkesjokolade.
Serveringsforslag
Server disse Almond Joy-kjeksene sammen med en varm kopp kaffe eller te for en perfekt snack eller dessert. De passer også utmerket til et glass iskald melk for en ekstra barnslig nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Almond Joy-inspirerte kjeks med kokos og mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Almond Joy-inspirerte kjeks med kokos og mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Almond Joy-inspirerte kjeks med kokos og mandler?▼
Total tilberedningstid for Almond Joy-inspirerte kjeks med kokos og mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Almond Joy-inspirerte kjeks med kokos og mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Almond Joy-inspirerte kjeks med kokos og mandler?▼
En porsjon av Almond Joy-inspirerte kjeks med kokos og mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
