Mandel French Toast
Lær hvordan du lager en smakfull mandel French Toast, perfekt for en deilig frokost eller brunsj. Enkel oppskrift med mandler og kanel.
Foto av Critical Smith på Pexels
Ingredienser
- 4 store egg
- 3.2 dl fløte eller melk
- 4 ts sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.125 ts salt
- 3 dl skivede mandler (ca. 140 g)
- 8 skiver brioche eller challah (ca. 2 cm tykke)
- 3 ss usaltet smør
- Tilbehør: lønnesirup; melis (valgfritt)
Ingredienser
- 4 store egg
- 3.2 dl fløte eller melk
- 4 ts sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.125 ts salt
- 3 dl skivede mandler (ca. 140 g)
- 8 skiver brioche eller challah (ca. 2 cm tykke)
- 3 ss usaltet smør
- Tilbehør: lønnesirup; melis (valgfritt)
Slik gjør du:
- Sett ovnsristen i midten og forvarm ovnen til 135°C.
- Visp sammen egg, fløte, sukker, vanilje og salt i en stor, lav skål til det er godt blandet.
- Fordel mandler på en stor tallerken.
- Dypp 4 skiver brød i eggeblandingen, snu en gang, til de er gjennommettet.
- Arbeid med én skive om gangen: fjern brødet, la overflødig eggeblanding renne av, og vend det deretter i mandlene slik at begge sider dekkes. Trykk forsiktig for å få mandlene til å feste seg.
- Overfør til en tallerken eller bakepapir. Gjenta prosedyren med de resterende 4 skivene.
- Varm opp 1.5 ss smør i en stor, tung stekepanne over middels varme til skummet legger seg.
- Stek 4 brødskiver, snu en gang, til mandlene og brødet er gyldent, ca. 5–6 minutter.
- Tilsett resten av smøret og stek de resterende 4 skivene på samme måte.
- Overfør French Toast til et stekebrett og hold det varmt i ovnen.
Om denne retten
Mandel French Toast er en uimotståelig og luksuriøs frokostrett som tar den klassiske French Toast-opplevelsen til et helt nytt nivå. Kombinasjonen av tykke skiver brioche eller challah som dyppes i en rik eggeblanding, før de rulles i sprø og nøtteaktige mandler, gir en unik tekstur og smak. Denne retten er et smakfullt minne om en særdeles velsmakende og nostalgisk oppvekst – perfekt for å starte dagen på en dekadent og tilfredsstillende måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk brioche eller challah-brød for best resultat – dette gir en myk, luftig og søt base for retten.
- 2Sørg for at brødskivene er tykke nok (ca. 2 cm) slik at de holder formen under steking.
- 3Bruk fløte eller melk for en rikere eggeblanding, og ikke nøl med å tilsette litt ekstra sukker for en perfekt søt-salt balanse.
Serveringsforslag
Mandel French Toast serveres best varm, toppet med en god mengde ekte lønnesirup og et dryss av melis for en ekstra liten finish. En kopp frisk, sterk kaffe eller sitroninfundert vann vil komplementere smakene fantastisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandel French Toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandel French Toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandel French Toast?▼
Total tilberedningstid for Mandel French Toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandel French Toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mandel French Toast?▼
En porsjon av Mandel French Toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
