Proteinrik kjøttkake med svinesvor
Oppskriften på proteinrik kjøttkake er perfekt for en sunn og mettende hovedrett. Enkel å lage og full av smak, ideell for deg som ønsker et proteinrikt måltid.
Foto av Zoltan Istella på Pexels
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 (115 g) boks tomatsaus
- 0.8 dl knust, stekt svinesvor
- 2 egg
- 2.5 ss chilipulver
- 1 ss hvitløkssalt
- 1 ss hvitløkspepperkrydder
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 (115 g) boks tomatsaus
- 0.8 dl knust, stekt svinesvor
- 2 egg
- 2.5 ss chilipulver
- 1 ss hvitløkssalt
- 1 ss hvitløkspepperkrydder
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- I en stor bolle blander du sammen kjøttdeigen, Worcestershire-saus, tomatsaus, knust svinesvor og egg. Krydre med chilipulver, hvitløkssalt og hvitløkspepperkrydder.
- Bland godt til det er jevnt fordelt.
- Form blandingen til en avlang kjøttkake og legg den i en smurt brødform.
- Stek, uten lokk, i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter.
- La den hvile i minst 5 minutter før du skjærer i den og serverer.
Om denne retten
Denne kraftpakken av en kjøttkake er ikke for pyser! Med en saftig, krydret blanding av storfekjøttdeig, knasende svinesvor og en sødmefull tomatsaus, er dette et måltid som virkelig metter og fyller. Oppskriften har røtter i en klassisk amerikansk tradisjon, men med litt nordisk vri i form av hvitløk og chilipulver. Perfekt for en helgelunsj eller en uformell middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av kvernet oksekjøtt og svinekjøtt for enda mer smakseksplosjon!
- 2Har du ikke svinesvor? Knust sprøstekt bacon fungerer også utmerket.
- 3Stek gjerne oppskåret løk og paprika i kjøttblandingen for en saftigere, smaksfull kake.
Serveringsforslag
Server den deilige kjøttkaken med en frisk, kremet potetsalat og et glass iskaldt, sitronspritet øl. Toppes med litt ekstra knust svinesvor for en sprø kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Proteinrik kjøttkake med svinesvor?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Proteinrik kjøttkake med svinesvor. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Proteinrik kjøttkake med svinesvor?▼
Total tilberedningstid for Proteinrik kjøttkake med svinesvor er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Proteinrik kjøttkake med svinesvor vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Proteinrik kjøttkake med svinesvor?▼
En porsjon av Proteinrik kjøttkake med svinesvor inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
