Ingredienser
- 2 store tomater, grovhakket
- 1/2 søt løk, hakket
- 2 ss olivenolje
- 1 ss hakket fersk oregano
- 1 ts hakket fersk basilikum
- 2 ts hakket fersk persille
- 450 g italiensk brød, skåret i 2,5 cm tykke skiver
- 60 g nyrevet parmesan
Ingredienser
- 2 store tomater, grovhakket
- 1/2 søt løk, hakket
- 2 ss olivenolje
- 1 ss hakket fersk oregano
- 1 ts hakket fersk basilikum
- 2 ts hakket fersk persille
- 450 g italiensk brød, skåret i 2,5 cm tykke skiver
- 60 g nyrevet parmesan
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- I en middels stor bolle, bland tomater, løk, olivenolje, oregano, basilikum og persille.
- Legg brødskivene på et stekebrett.
- Fordel tomatblandingen oppå brødskivene.
- Strø over parmesan.
- Stek i forvarmet ovn i 8-10 minutter, eller til bunnen av brødet er gyllenbrun.
- La det avkjøle i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Bruschetta er en klassisk italiensk forrett som virkelig lar sommersmakene skinne. Denne versjonen med Alis særegne touch tar det klassiske uttrykket til nye høyder med sin intense tomatsmak, aromatiske urter og deilige sprø brød. Det er en oppskrift som virkelig feirer sesongens beste råvarer.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst tomater som er i sesong for best smak.
- 2Rør tomatblandingen forsiktig sammen, ikke kna for mye – da blir den raskere sur.
- 3La brødet få litt farge i ovnen, men ikke la det bli for mørkt eller sprøtt – vi vil at det skal være litt mykt inni.
Serveringsforslag
Server Alis fantastiske bruschetta som en enkel, men delikat forrett sammen med et glass frisk hvitvin. Den passer også perfekt som en del av en større italiensk meny, eller som en lett lunsj på varme sommerdager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Alis fantastiske bruschetta med tomat og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Alis fantastiske bruschetta med tomat og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Alis fantastiske bruschetta med tomat og urter?▼
Total tilberedningstid for Alis fantastiske bruschetta med tomat og urter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Alis fantastiske bruschetta med tomat og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Alis fantastiske bruschetta med tomat og urter?▼
En porsjon av Alis fantastiske bruschetta med tomat og urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
