Kremet Alfredo-saus
Lær å lage en deilig, kremet Alfredo-saus med fløte, smør og fersk parmesan. Perfekt til pasta for en rask og smakfull hovedrett.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 2.5 dl kremfløte
- 1 fedd hvitløk, knust
- 360 g fersk revet parmesan
- 60 g hakket fersk persille
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 2.5 dl kremfløte
- 1 fedd hvitløk, knust
- 360 g fersk revet parmesan
- 60 g hakket fersk persille
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en middels stor kjele over middels lav varme.
- Tilsett fløte og la det småkoke i 5 minutter.
- Tilsett hvitløk og ost, og visp raskt mens det varmes opp.
- Rør inn persille og server umiddelbart.
Om denne retten
Alfredo-saus er en klassisk italiensk saus kjent for sin rike og kremete konsistens. Denne oppskriften gir deg en autentisk og delikat versjon av denne favoritten, som egner seg perfekt som en rask og smakfull hovedrett med pasta.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god parmesan for best smak og konsistens.
- 2La fløten småkoke i 5 minutter for å redusere og få en tykkere, mer kremet saus.
- 3Rør inn litt av kokevannet fra pastaen for å få en jevnere konsistens hvis sausen blir for tykk.
Serveringsforslag
Server Alfredo-sausen over nykokt pasta, gjerne med et friskt salat og et glass hvitvin for en komplett og vellykket middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Alfredo-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Alfredo-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Alfredo-saus?▼
Total tilberedningstid for Kremet Alfredo-saus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Alfredo-saus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Alfredo-saus?▼
En porsjon av Kremet Alfredo-saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Hva synes du om denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
