Kremet linguine med valnøtter og alfredosaus
Lær hvordan du lager deilig kremet linguine med valnøtter og alfredosaus. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør eller margarin
- 1.2 dl valnøtter, hakket
- 1 stort hvitløksfedd, finhakket
- 1 glass alfredosaus (ca. 400g)
- 225 g linguine, kokt og avrent
Ingredienser
- 1 ss smør eller margarin
- 1.2 dl valnøtter, hakket
- 1 stort hvitløksfedd, finhakket
- 1 glass alfredosaus (ca. 400g)
- 225 g linguine, kokt og avrent
Slik gjør du:
- Smelt smør eller margarin i en 2-liters kjele over middels varme.
- Tilsett valnøttene og stek i 3 minutter, eller til de er gylne.
- Rør inn hvitløk og stek i 30 sekunder.
- Rør inn alfredosausen. Reduser varmen til lav og la det småkoke, rør av og til, i 3 minutter eller til det er gjennomvarmt.
- For å servere, vend sausen inn i den varme linguinen.
- Strø over ekstra hakkede valnøtter og pynt eventuelt med hakket frisk persille.
Om denne retten
Alfredosaus er en klassisk og fløyelsmyk ledsager til pasta, men denne oppskriften gir en moderne og nøttefylt vri på det tradisjonelle. Ved å bruke en deilig alfredosaus, krydret med knasende valnøtter og hvitløk, får du en nydelig, kremet pasta som passer perfekt både til en uformell middag med venner og som et mer raffinert alternativ til en høytidelig anledning.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å la valnøttene få en lett stekeskorpe – dette gir dem en fantastisk nøtteaktig smak og krønsj.
- 2Du kan bruke mandler, cashewnøtter eller pistasjenøtter i stedet for valnøtter hvis du foretrekker det.
- 3For en ekstra kremete saus, kan du tilsette litt melk eller kremfløte sammen med alfredosausen.
Serveringsforslag
Denne alfredopastaen er best servert med et dryss frisk persille og et glass tørr hvitvin for å balansere rettens rike, kremete smak. En enkel grønn salat på siden vil også gi en velkommen frisk kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet linguine med valnøtter og alfredosaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet linguine med valnøtter og alfredosaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet linguine med valnøtter og alfredosaus?▼
Total tilberedningstid for Kremet linguine med valnøtter og alfredosaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet linguine med valnøtter og alfredosaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet linguine med valnøtter og alfredosaus?▼
En porsjon av Kremet linguine med valnøtter og alfredosaus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
