Alfredo kylling
Oppskriften på alfredo kylling er perfekt for en smakfull og enkel hovedrett. Lær hvordan du lager denne deilige retten hjemme.
Om denne retten
Alfredo kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiralpasta, kyllingkjøtt, skåret i strimler, spiseskje hvitløkskrydder og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 170 gram spiralpasta
- 2. 905 gram kyllingkjøtt, skåret i strimler
- 3. 1 (.200 gram) pakke italiensk dressingblanding
- 4. 1 spiseskje hvitløkskrydder
- 5. 1 (455 gram) krukke ferdig Alfredo-saus
Ingredienser
- 1. 1. 170 gram spiralpasta
- 2. 905 gram kyllingkjøtt, skåret i strimler
- 3. 1 (.200 gram) pakke italiensk dressingblanding
- 4. 1 spiseskje hvitløkskrydder
- 5. 1 (455 gram) krukke ferdig Alfredo-saus
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann; kok pastaen til den er mør, men fortsatt fast i konsistensen, ca. 8 minutter; sil av vannet.
- 22. Strø kyllingen med italiensk dressingblanding og hvitløkspulver.
- 33. Stek kyllingen i en non-stick panne på middels varme, og stek i porsjoner om nødvendig, til saften er klar og kyllingkjøttet ikke lenger er rosa i midten, ca. 10 minutter per porsjon. Snu kyllingbitene etter omtrent 5 minutter.
- 44. Overfør kyllingen til en serveringsskål og vend inn den kokte pastaen. Hell Alfredo-saus over kyllingen og pastaen, bland godt, og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Alfredo kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Alfredo kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Alfredo kylling?▼
Total tilberedningstid for Alfredo kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Alfredo kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Alfredo kylling?▼
En porsjon av Alfredo kylling inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
