Alaska laks bakst med pekannøttkrønsj-deksel
Oppskrift på alaska laks bakt med en sprø pekannøttcrunch coating. Enkel og smakfull rett som passer perfekt til en sunn middag.
Om denne retten
Den alaskanske laksebaksten med pekannøttdeksel er en fantastisk, men likevel enkel rett som bringer en smak av nordvestkysten rett hjem i ditt eget kjøkken. Denne retten er en tradisjonell måte å tilberede den utmerket fete og smakfulle Alaska-laksen på, med et knaprende og nøtteaktig topplag som tilfører en uimotståelig tekstur.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer Dijon-sennep
- 3 spiseskjeer smør, smeltet
- 5 teskjeer honning
- 1,2 dl ferske brødsmuler
- 1,2 dl finhakkede pekannøtter
- 3 teskjeer hakket fersk persille
- 6 (113 gram) laksefileter
- salt og pepper etter smak
- 6 sitronbåter
Ingredienser
- 3 spiseskjeer Dijon-sennep
- 3 spiseskjeer smør, smeltet
- 5 teskjeer honning
- 1,2 dl ferske brødsmuler
- 1,2 dl finhakkede pekannøtter
- 3 teskjeer hakket fersk persille
- 6 (113 gram) laksefileter
- salt og pepper etter smak
- 6 sitronbåter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). I en liten bolle, bland sammen sennep, smør og honning. I en annen bolle, bland sammen brødsmuler, pekannøtter og persille.
- 2Krydre hver laksefilet med salt og pepper. Legg dem på et lett smurt stekebrett. Pensle med senneps-honning-blandingen. Dekk toppen av hver filet med brødsmuleblandingen.
- 3Stek i 10 minutter per tomme tykkelse, målt ved den tykkeste delen, eller til laksen akkurat faller fra hverandre når den testes med en gaffel. Server med sitronbåter som pynt.
Tips og Varianter
- 11. Sørg for at laksefiletene er omtrent like tykke, slik at de blir jevnt stekt.
- 2N2. Bruk ferske, møre pekannøtter for å gi toppingen en deilig sprøhet og nøtteaktig smak.
- 33. Ikke vær redd for å være generøs med sennep-honning-blandingen - den gir en flott smaksbalanse og holder laksen saftig.
Serveringsforslag
Servér den deilige Alaska-laksen med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin for å komplettere de søtlige og nøtteaktige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Alaska laks bakst med pekannøttkrønsj-deksel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Alaska laks bakst med pekannøttkrønsj-deksel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Alaska laks bakst med pekannøttkrønsj-deksel?▼
Total tilberedningstid for Alaska laks bakst med pekannøttkrønsj-deksel er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Alaska laks bakst med pekannøttkrønsj-deksel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Alaska laks bakst med pekannøttkrønsj-deksel?▼
En porsjon av Alaska laks bakst med pekannøttkrønsj-deksel inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
