Agurksaus med dill
Lær hvordan du lager en enkel og frisk agurk- og dillsaus som passer perfekt til sommermåltider og grillmat. Rask og enkel oppskrift med ferske ingredienser.
Om denne retten
Agurksaus med dill er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer teskje salt, rømme, spiseskjeer helmelk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 medium agurk, skrelt, frøet ut og skåret i 1/4-tommers biter
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl rømme
- 2 spiseskjeer helmelk
- 2 spiseskjeer hakket frisk dill
Ingredienser
- 1 medium agurk, skrelt, frøet ut og skåret i 1/4-tommers biter
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl rømme
- 2 spiseskjeer helmelk
- 2 spiseskjeer hakket frisk dill
Fremgangsmåte
- 1Vend agurk med 1/2 teskje salt i en middels stor bolle. La det stå i 30 minutter. Overfør til en sil og skyll godt. Tørk agurken med papirhåndklær. Bland agurk, rømme, melk og dill i en liten bolle. Krydre med salt og pepper. Dekk til og sett i kjøleskapet i 2 timer. (Kan lages dagen før. Oppbevares kjølig.)
- 2Vend agurk med 1/2 teskje salt i en middels stor bolle. La det stå i 30 minutter. Overfør til en sil og skyll godt. Tørk agurken med papirhåndklær.
- 3Bland agurk, rømme, melk og dill i en liten bolle. Krydre med salt og pepper. Dekk til og sett i kjøleskapet i 2 timer. (Kan lages dagen før. Oppbevares kjølig.)
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Agurksaus med dill?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Agurksaus med dill. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Agurksaus med dill?▼
Total tilberedningstid for Agurksaus med dill er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Agurksaus med dill vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Agurksaus med dill?▼
En porsjon av Agurksaus med dill inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
