Ingredienser
- 3 ss sylteagurk relish
- 2 ss eplecider- eller rødvinseddik
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 agurk, delt i fire på langs og skåret i 1.5 cm skiver (fjern frøene om nødvendig, og skrell om skinnet er voksaktig)
- 5-6 stilker selleri fra hjertet, skåret i 1.5 cm skiver
- 0.6 dl hakket rød paprika, eller 1/2 liten fersk paprika
- 1 lite glass marinert sopp eller artisjokkhjerter, eller 2.4 dl sylteagurkblanding (giardiniera), hakket
- Salt og pepper
Ingredienser
- 3 ss sylteagurk relish
- 2 ss eplecider- eller rødvinseddik
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 agurk, delt i fire på langs og skåret i 1.5 cm skiver (fjern frøene om nødvendig, og skrell om skinnet er voksaktig)
- 5-6 stilker selleri fra hjertet, skåret i 1.5 cm skiver
- 0.6 dl hakket rød paprika, eller 1/2 liten fersk paprika
- 1 lite glass marinert sopp eller artisjokkhjerter, eller 2.4 dl sylteagurkblanding (giardiniera), hakket
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Ha sylteagurk relish i bunnen av en bolle.
- Visp inn eddik og deretter ekstra jomfru olivenolje.
- Tilsett agurk, selleri, paprika og de marinerte grønnsakene i bollen.
- Vend salaten forsiktig og juster med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Frisk agurksalat med selleri er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sylteagurk relish, eplecider- eller rødvinseddik, ekstra jomfru olivenolje. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk agurksalat med selleri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk agurksalat med selleri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk agurksalat med selleri?▼
Total tilberedningstid for Frisk agurksalat med selleri er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk agurksalat med selleri vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk agurksalat med selleri?▼
En porsjon av Frisk agurksalat med selleri inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
