Agurk- og myntete-sandwiches
Lær hvordan du lager deilige agurkmynte-te-sandwicher, perfekte som forrett eller lett snacks om sommeren. Enkelt, raskt og forfriskende.
Om denne retten
Disse agurk- og myntete-sandwichene er en frisk og forfriskende forrett som tar deg rett til sommerens deilige hage. Med den friske agurken og den aromatiske mynten, er dette et enkelt, men smaksrikt alternativ til de tunge forrettene. Perfekt å servere sammen med et glass boblevin for å sette tonen for en uformell og avslappet sammenkomst.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl ferske mynteblader, løst pakket, skyllet, tørket og finhakket
- 2. 2 spiseskjeer usaltet smør, myknet
- 3. 2 spiseskjeer kremost
- 4. 6 skiver fullkornsbrød
- 5. en 7,5 cm lang, uten frø agurk, skåret i tynne skiver
Ingredienser
- 1. 0,6 dl ferske mynteblader, løst pakket, skyllet, tørket og finhakket
- 2. 2 spiseskjeer usaltet smør, myknet
- 3. 2 spiseskjeer kremost
- 4. 6 skiver fullkornsbrød
- 5. en 7,5 cm lang, uten frø agurk, skåret i tynne skiver
Fremgangsmåte
- 11. I en liten bolle blander du mynten, smøret og kremosten, og rører sammen til blandingen er godt blandet. Smør brødskivene med smørblandingen, og legg deretter på agurken på tre av skivene, fordelt jevnt og krydret med salt. Legg de resterende brødskivene oppå agurken. Skjær bort og kast skorperne, og del hver smørbrød diagonalt i fire deler.
- 22. I en liten bolle blander du mynten, smøret og kremosten, og rører sammen til blandingen er godt blandet. Smør brødskivene med smørblandingen, og legg deretter på agurken på tre av skivene, fordelt jevnt og krydret med salt. Legg de resterende brødskivene oppå agurken. Skjær bort og kast skorperne, og del hver smørbrød diagonalt i fire deler.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, unge mynteblader for best aroma og smak.
- 2La gjerne brødet hvile noen minutter etter at du har smurt det med kremost-blandingen, slik at det får tid til å absorbere smakene.
- 3For et ekstra sprøtt preg, kan du grille eller ristenbrødskivene lett før du bygger opp sandwichene.
Serveringsforslag
Disse agurk- og myntete-sandwichene passer perfekt til en lettvint, sommerlig aperitiff sammen med et glass sprudlende, tørt hvitvin eller en frisk, grønn cocktail. En enkel salat med sitronvinaigrette kan også være et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Agurk- og myntete-sandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Agurk- og myntete-sandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Agurk- og myntete-sandwiches?▼
Total tilberedningstid for Agurk- og myntete-sandwiches er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Agurk- og myntete-sandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Agurk- og myntete-sandwiches?▼
En porsjon av Agurk- og myntete-sandwiches inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
