Absolutt syndige sjokoladekjeks med sjokoladeknapper
Oppskrift på utrolig deilige sjokoladekjeks med dobbelt sjokoladetrykk, perfekte for sjokoladeelskere. Enkel å lage og utrolig smakfulle.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er ikke bare nydelige å se på, men de er også et uttrykk for den typiske norske bakegleden. Oppskriften stammer fra et lite bakeri i Hardanger, der de har perfeksjonert oppskriften over flere generasjoner. Nå kan du prøve disse deilige, mørke kjeksene hjemme - et uimotståelig godteri for både store og små.
Ingredienser
- 1. 1. 2 1/2 (1 unse) firkanter usøtet sjokolade
- 2. 1,2 dl smør
- 3. 4,7 dl hvetemel
- 4. 1/2 teskje natron
- 5. 1 teskje bakepulver
- 6. 1/4 teskje salt
- 7. 3 dl hvitt sukker
- 8. 2 egg
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 1,6 dl rømme
- 11. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. 1. 2 1/2 (1 unse) firkanter usøtet sjokolade
- 2. 1,2 dl smør
- 3. 4,7 dl hvetemel
- 4. 1/2 teskje natron
- 5. 1 teskje bakepulver
- 6. 1/4 teskje salt
- 7. 3 dl hvitt sukker
- 8. 2 egg
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 1,6 dl rømme
- 11. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). I mikrobølgeovnen eller over et vannbad smelter du sammen usøtet sjokolade og smør, og rører av og til til det er glatt. Sikt sammen mel, natron, bakepulver og salt; sett til side.
- 22. I en middels stor bolle pisker du sukker, egg og vanilje til det blir lyst. Bland inn sjokoladeblandingen til den er godt blandet. Rør inn de siktede ingrediensene vekselsvis med rømme, og bland deretter inn sjokoladispåner. Bruk en spiseskje til å legge deigen i klatter på ugredd bakepapir.
- 33. Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. La småkakene avkjøle på bakeplaten i 5 minutter før du flytter dem over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt. Oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets sjokolade for best smak.
- 2Ikke oversteke kjeksene - de skal fortsatt være litt myke på innsiden når du tar dem ut.
- 3La kjeksene avkjøle litt på stekebordet før du plasserer dem på rist, slik at de beholder formen bedre.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene er utmerket å nyte sammen med et glass iskaldt melk eller en kopp nybrent kaffe. De passer også perfekt til å servere med is og bær som dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Absolutt syndige sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Absolutt syndige sjokoladekjeks med sjokoladeknapper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Absolutt syndige sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
Total tilberedningstid for Absolutt syndige sjokoladekjeks med sjokoladeknapper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Absolutt syndige sjokoladekjeks med sjokoladeknapper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Absolutt syndige sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
En porsjon av Absolutt syndige sjokoladekjeks med sjokoladeknapper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
