Å, herregud, muffins
Oppskrift på oh my gosh muffins som er perfekt som snacks eller dessert. Enkel å lage og smaker fantastisk. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse bananmuffinsene er det ultimate komforthjertevarmer! Oppskriften er en familietradisjon som går flere generasjoner tilbake, og kombinasjonen av den søte, modne bananen, de rike sjokoladebiter og en deilig kremet konsistens gjør dem uimotståelige. De er perfekte som kosemat med kaffe en søndagsettermiddag, eller som barnevennlig snacks i skolesekken.
Ingredienser
- 1. ½ kopp smør, myknet
- 2. 1 ½ kopper sukker
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 2,4 dl most banan
- 5. ¼ kopp rømme
- 6. 2 egg, lett pisket
- 7. 4,7 dl hvetemel
- 8. 1 ½ teskjeer bakepulver
- 9. ½ teskje natron
- 10. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. ½ kopp smør, myknet
- 2. 1 ½ kopper sukker
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 2,4 dl most banan
- 5. ¼ kopp rømme
- 6. 2 egg, lett pisket
- 7. 4,7 dl hvetemel
- 8. 1 ½ teskjeer bakepulver
- 9. ½ teskje natron
- 10. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør lett i 24 muffinsformer.
- 22. I en bolle, pisk sammen smør, sukker og vanilje. Bland inn banan og rømme. Rør inn eggene. I en separat bolle, bland mel, bakepulver og natron. Bland de tørre ingrediensene inn i bananblandingen til den er jevnt fuktig. Vend inn sjokoladechips. Fordel røren i muffinsformene, fyll hver form omtrent 3/4 fulle.
- 33. Stek i 25 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en kniv stukket inn i midten av en muffins kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Bruk overmodne, brune bananer for best smak og tekstur
- 2Ikke rør deigen for mye - dette kan gjøre muffinsene tunge
- 3For ekstra myk, smuldrete bunn, krymler du litt strøkjeks i bunnen av formene før du fyller på deig
Serveringsforslag
Disse muffinsene er deilige akkurat som de er, men prøv dem også med en klatt kremost eller syltetøy på toppen. En kopp varm, kremet kaffe er det perfekte følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Å, herregud, muffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Å, herregud, muffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Å, herregud, muffins?▼
Total tilberedningstid for Å, herregud, muffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Å, herregud, muffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Å, herregud, muffins?▼
En porsjon av Å, herregud, muffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
