Lønnesirup- og baconkake
Oppskrift på lønnesirup- og baconkake, en unik kombinasjon av søtt og salt. Perfekt for spesielle anledninger eller som en overraskende dessert.
Ingredienser
- 1 pakke hvit kakeblanding (430 g)
- 3 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 3 egg
- 6 skiver bacon, eller mer etter smak
- 2.4 dl usaltet smør, myknet
- 5.9 dl melis, eller etter behov
- 0.8 dl lønnesirup, eller etter behov
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss rødfarget sukker, eller etter behov
Ingredienser
- 1 pakke hvit kakeblanding (430 g)
- 3 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 3 egg
- 6 skiver bacon, eller mer etter smak
- 2.4 dl usaltet smør, myknet
- 5.9 dl melis, eller etter behov
- 0.8 dl lønnesirup, eller etter behov
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss rødfarget sukker, eller etter behov
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel to 23-centimeters kakeformer.
- Rør sammen kakeblandingen, vann, olje og egg i en stor bolle til det er fuktig. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet i 2 minutter. Hell kakeblandingen i de forberedte formene.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn nær midten kommer ut ren, ca. 30 minutter. Avkjøl helt, ca. 30 minutter.
- Legg bacon i en stor stekepanne og stek på middels høy varme, snu av og til, til det er jevnt brunt og sprøtt, ca. 10 minutter. La baconet renne av på kjøkkenpapir. Når det er avkjølt nok til å håndteres, smuldre baconet i en liten bolle.
- Pisk smør til det er kremaktig med en elektrisk mikser i en bolle. Tilsett sakte 4.7 dl melis og pisk godt.
- Rør inn lønnesirup og vaniljeekstrakt i smørblandingen til den er glatt og kremaktig. Tilsett resten av melisen etter behov til frostingen har en smørbar konsistens. Vend inn det smuldrede baconet i frostingen.
- Plasser ett kakebunnlag på et serveringsfat. Smør ca. 1.2 dl baconfrosting jevnt over kaken.
- Legg det andre kakebunnlaget oppå det første. Fordel resten av frostingen jevnt over sidene og toppen av kaken.
- Tegn eller skriv ut en lønneform på et stykke papir. Brett arket i to ned langs midten av lønnen. Klipp langs konturen slik at du får et hull i papiret i form av en lønn. Plasser papiret oppå den frostede kaken. Trykk lett ned på de kuttede kantene. Strø det åpne området med rødt sukker. Fjern forsiktig papirmalen.
Om denne retten
Lønnesirup- og baconkake er en middels krevende oppskrift i kategorien kake som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pakke hvit kakeblanding (430 g), vann, vegetabilsk olje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lønnesirup- og baconkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lønnesirup- og baconkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lønnesirup- og baconkake?▼
Total tilberedningstid for Lønnesirup- og baconkake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lønnesirup- og baconkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lønnesirup- og baconkake?▼
En porsjon av Lønnesirup- og baconkake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
