7 Up®-kake
Lær hvordan du lager en deilig 7 up® kake med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til kaffebesøk.
Om denne retten
Denne 7 Up®-kaken er en klassisk, men likevel unik bakst som tar oss rett tilbake til barndommens sommerdager. Den lette, sitrusbaserte smaken og de myke, luftige teksturene gir et smaksparti som er perfekt til alle anledninger, fra familiesammenkomster til avslappende kaffestunder. Den er et bevis på at tradisjonelle oppskrifter kan fornyes og gis et moderne preg med enkle justeringer.
Ingredienser
- 1. Kake:
- 2. 7,1 dl hvitt sukker
- 3. 3,6 dl smør, myknet
- 4. 5 egg
- 5. 7,1 dl hvetemel, siktet
- 6. 2 spiseskjeer sitronekstrakt
- 7. 2,4 dl sitron-lime kullsyreholdig drikke (som 7Up®)
- 8. Glasur:
- 9. 2,4 dl siktet melis
- 10. 0,6 dl melk
- 11. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. Kake:
- 2. 7,1 dl hvitt sukker
- 3. 3,6 dl smør, myknet
- 4. 5 egg
- 5. 7,1 dl hvetemel, siktet
- 6. 2 spiseskjeer sitronekstrakt
- 7. 2,4 dl sitron-lime kullsyreholdig drikke (som 7Up®)
- 8. Glasur:
- 9. 2,4 dl siktet melis
- 10. 0,6 dl melk
- 11. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør en sprikende kakeform, for eksempel en Bundt-form, godt.
- 22. Pisk hvitt sukker og smør sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er kremaktig og jevnt. Tilsett egg, ett om gangen, og bland godt etter hver tilsetning. Rør inn melet, en kopp av gangen, og bland godt etter hver tilsetning til røren er glatt. Tilsett sitronekstrakt. Bland sitron-limobeværelsen inn i røren og hell den i den forberedte formen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren, ca. 1 time og 15 minutter. Ta kaken ut av formen umiddelbart.
- 44. Pisk melis, melk og vaniljeekstrakt sammen i en bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til glasuren er glatt. Hell glasuren over den varme kaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet sitron-lime kullsyreholdig drikke for best mulig smaksresultat. Sørg for at smøret er mykt, men ikke smeltet, for en luftigere tekstur. Ikke overbak kaken - ta den ut av ovnen når en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, for å bevare fuktigheten.
Serveringsforslag
7 Up®-kaken er et nydelig dessertvalg som passer perfekt sammen med en kjølig glass sitronbrus eller en god kopp te. Prøv den også som et søtt tilbehør til kalde sommerdesserter, som for eksempel en frisk sitrusfromasj eller en cremet italiensk iskrem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 7 Up®-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 7 Up®-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 7 Up®-kake?▼
Total tilberedningstid for 7 Up®-kake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 7 Up®-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i 7 Up®-kake?▼
En porsjon av 7 Up®-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
