Fargerik bønnerelish med honning
Lær hvordan du lager en deilig bønnerelish med fire typer bønner, honning og eddik. Perfekt som tilbehør til grillmat eller som en frisk salat. Enkel og rask å lage!
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl rødvinseddik
- 4 ss balsamicoeddik
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 0.6 dl vårløk, skivet
- 1.8 dl rød løk, finhakket
- 0.6 dl peppadew-pepper eller rød paprika, finhakket
- 0.5 ts havsalt
- 3 ss honning
- 1 (340 g) boks hvite bønner, avrent og skylt
- 1 (340 g) boks kikerter, avrent og skylt
- 1 (340 g) boks pintobønner, avrent og skylt
- 1 (340 g) boks svarte bønner, avrent og skylt
Ingredienser
- 0.8 dl rødvinseddik
- 4 ss balsamicoeddik
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
- 0.6 dl vårløk, skivet
- 1.8 dl rød løk, finhakket
- 0.6 dl peppadew-pepper eller rød paprika, finhakket
- 0.5 ts havsalt
- 3 ss honning
- 1 (340 g) boks hvite bønner, avrent og skylt
- 1 (340 g) boks kikerter, avrent og skylt
- 1 (340 g) boks pintobønner, avrent og skylt
- 1 (340 g) boks svarte bønner, avrent og skylt
Slik gjør du:
- Skyll alle bønnene grundig og la dem renne godt av.
- Bland rødvinseddik, balsamicoeddik, olivenolje, havsalt, pepper og honning i en stor bolle.
- Tilsett skivet vårløk, finhakket rød løk og finhakket peppadew-pepper (eller rød paprika).
- Ha i de avrente og skylte bønnene og kikertene.
- Bland alle ingrediensene godt sammen.
- La relishen stå i kjøleskapet i minst én time slik at smakene får tid til å blande seg.
- Bland godt før servering.
Om denne retten
Denne fargerike bønnerelishen er en smakfull og frisk start på ethvert måltid. Med en blanding av fire ulike bønnesorter, søt honning og syrlig eddik, er dette en tiltalende rett som passer perfekt som tilbehør eller en lett forrett. Inspirert av det amerikanske sørstatskjøkkenet, er den ideell som en frisk og sprudlende rett til en sommerkveld på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skylle bønnene grundig før bruk for å fjerne overflødig salt og stivelse.
- 2La blandingen hvile i kjøleskapet i minst én time for at smakene skal integreres perfekt. Enda bedre om den får stå over natten.
- 3Prøv å erstatte honningen med lønnesirup for en litt dypere, nøtteaktig smak.
- 4Dryss finhakket persille eller mynte over for en frisk og urtepreget finale før servering.
Serveringsforslag
Bønnerelishen passer utmerket som et tilbehør til grillede kjøttretter, fisk eller kylling. Den gir også et spennende og lekkert fundament for en kjølig sommersalat med for eksempel fetaost og sprø grønnsaker. Kan også serveres som en frisk forrett med litt godt brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fargerik bønnerelish med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fargerik bønnerelish med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fargerik bønnerelish med honning?▼
Total tilberedningstid for Fargerik bønnerelish med honning er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fargerik bønnerelish med honning vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fargerik bønnerelish med honning?▼
En porsjon av Fargerik bønnerelish med honning inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
