Ingredienser
- 2.5 dl kremfløte
- 2 ss superfint sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.5 dl kremfløte
- 2 ss superfint sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Kjøl ned en metallskål og vispen i kjøleskapet i minst 15 minutter. Hell kremfløten i den kalde skålen.
- Pisk kremfløten med en elektrisk mikser på middels hastighet til den begynner å tykne og blir skummende.
- Tilsett gradvis sukker og vaniljeekstrakt mens du fortsetter å piske. Øk hastigheten og pisk til kremen danner stive topper. Når du løfter vispen, skal kremen holde formen og danne skarpe topper.
Om denne retten
Pisket krem er en klassisk og tidløs dessert som har sin opprinnelse i Frankrike. Denne enkle, men elegante oppskriften gir en luftig, velsmakende krem som passer perfekt til både hverdags- og festlige anledninger. Forenklet og tilpasset norske smaker, er dette en dessert som setter prikken over i-en på ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at metallskål og visp er godt nedkjølt før bruk; dette gir best skum og volum.
- 2Ikke bruk rømme i stedet for fløte for pisket krem, da rømme har en annen konsistens og fettinnhold som ikke gir samme resultat. Rømme kan brukes i andre desserter, men ikke som direkte erstatning for pisket krem.
- 3Ikke pisk kremen for lenge, da den kan skille seg og bli til smør.
Serveringsforslag
Pisket krem passer utmerket som avslutning på et festmåltid, for eksempel servert med friske bær, krystalliserte valnøtter eller et glass av den aromatiske Lysholm Linje Akvavit.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Perfekt pisket krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Perfekt pisket krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Perfekt pisket krem?▼
Total tilberedningstid for Perfekt pisket krem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Perfekt pisket krem vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Perfekt pisket krem?▼
En porsjon av Perfekt pisket krem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
