Individuelle frittataer med skinke og ost (100 kalorier)
Lær hvordan du lager sunne og velsmakende individuelle frittataer med skinke og ost, perfekte for frokost eller snacks. Rask og enkel oppskrift for travle dager.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- Nonstick-kokingsspray
- 2 ts olivenolje
- 170 g skinke i terninger (ca. 0,6 cm)
- 3,6 dl rødløk i tynne skiver (ca. 0,3 cm)
- 6 store egg
- 4 store eggehviter
- 1,8 dl revet lett fettredusert skarp Cheddar
- 1/4 ts kosher-salt
- 1/4 ts tørkede timianblader
Ingredienser
- Nonstick-kokingsspray
- 2 ts olivenolje
- 170 g skinke i terninger (ca. 0,6 cm)
- 3,6 dl rødløk i tynne skiver (ca. 0,3 cm)
- 6 store egg
- 4 store eggehviter
- 1,8 dl revet lett fettredusert skarp Cheddar
- 1/4 ts kosher-salt
- 1/4 ts tørkede timianblader
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en muffinsform med 12 former med matlagingsspray.
- Varm opp 1 ts av oljen i en stor non-stick stekepanne på middels høy varme.
- Tilsett skinke og stek til den krymper og blir noe tørr, 2 til 3 minutter. Vend og stek ytterligere 2 minutter. Overfør til en bolle.
- Tilsett den resterende 1 ts oljen og løken i pannen, og skru ned varmen til middels lav.
- Stek, rør av og til, til løken er gjennomsiktig og veldig myk, 11 til 12 minutter.
- I mellomtiden, pisk lett hele egg og eggehviter i en stor bolle.
- Tilsett nesten all osten (unntatt 2 ss), salt og timian, og visp til godt blandet.
- Rør inn skinken og løken.
- Fordel ca. 0,6 dl av røren i hver form i muffinsformen, og fordel de resterende 2 ss med ost over toppene.
- Stek midt i ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, 22 til 25 minutter.
- Avkjøl litt før du tar dem ut av formen.
- Server varme eller i romtemperatur.
Om denne retten
Disse lekre individuelle frittataene er et sunt og næringsrikt alternativ til den tradisjonelle frokostpannekaken. Med en base av magre egg og skinkebiter, samt en deilig, smeltet ostetopping, får du en fullkommen start på dagen. Frittataene er enkle å lage og perfekte for travle morgener eller helgefrokoster når du ønsker noe ekstra godt.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en god non-stick stekepanne for å sikre at frittataene ikke sitter fast.
- 2Tips 2: Ikke vær redd for å bytte ut skinken med andre proteinkilder som kylling eller skalldyr, avhengig av dine preferanser.
- 3Tips 3: Prøv å variere ostetypen for å skape nye smaker – cheddar gir en god, klassisk smak, men du kan også prøve andre faste ostetyper.
Serveringsforslag
Disse frittataene er utmerket å servere sammen med en frisk, grønn salat og et glass appelsinjuice for en komplett og næringsrik frokost. Alternativt kan du lekkert anrette dem på et fat sammen med noen skiver avokado og sprø bacon for en ekstra smakfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Individuelle frittataer med skinke og ost (100 kalorier)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Individuelle frittataer med skinke og ost (100 kalorier). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Individuelle frittataer med skinke og ost (100 kalorier)?▼
Total tilberedningstid for Individuelle frittataer med skinke og ost (100 kalorier) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Individuelle frittataer med skinke og ost (100 kalorier) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Individuelle frittataer med skinke og ost (100 kalorier)?▼
En porsjon av Individuelle frittataer med skinke og ost (100 kalorier) inneholder omtrent 100 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
