10-minutters eplesaus
Lær hvordan du lager en deilig og enkel eplesaus på bare 10 minutter. Perfekt til frokost, dessert eller som tilbehør.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smakfulle eplesausen er et perfekt eksempel på hvordan de beste rettene ofte er de enkleste. Med bare noen få, velvalgte ingredienser blir hverdagsepler forvandlet til en rik, krydret delikatesse som passer like godt til frokost som dessert. Den raske mikrobølgemetoden bevarer eplenes friskhet og lar de naturlige søte og sure smakene skinne.
Ingredienser
- 3 Golden Delicious- epler, skrellet, kjernet og delt i fire
- 3 Fuji- epler, skrellet, kjernet og delt i fire
- 2,4 dl upasteurisert eplejuice
- 2 spiseskjeer konjakk eller brandy
- 2 spiseskjeer smør
- 3 spiseskjeer honning
- 1/2 teskje malt kanel
Ingredienser
- 3 Golden Delicious- epler, skrellet, kjernet og delt i fire
- 3 Fuji- epler, skrellet, kjernet og delt i fire
- 2,4 dl upasteurisert eplejuice
- 2 spiseskjeer konjakk eller brandy
- 2 spiseskjeer smør
- 3 spiseskjeer honning
- 1/2 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1I en lukbar, mikrosikker beholder, bland eplene med alle de andre ingrediensene. Lukk lokket, men la et hjørne av lokket stå åpent for å slippe ut damp. Varm opp i mikrobølgeovnen på full effekt i 10 minutter.
- 2Bruk en håndmiksser eller potetmoser til å blende til ønsket konsistens. Server umiddelbart mens det er varmt, eller avkjøl for senere bruk.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av søte og sure eplekvaliteter for optimal balanse i smaken.
- 2La gjerne litt av epleskallet bli igjen for en dypere, mer kompleks eplesmak.
- 3For en ekstra kremig konsistens, tilsett en klype maisenna sammen med ingrediensene før oppvarming.
Serveringsforslag
Denne lune, krydrede eplesausen er et perfekt følge til en kremet, vaniljeflavored risgrøt eller som en smakfull topping på frokostovnspannekaker. Serveres den kald, passer den også utmerket som en sunn, lett dessert med en klatt kremfraiche eller en skvett fløte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man 10-minutters eplesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage 10-minutters eplesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage 10-minutters eplesaus?▼
Total tilberedningstid for 10-minutters eplesaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er 10-minutters eplesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i 10-minutters eplesaus?▼
En porsjon av 10-minutters eplesaus inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
