Zucchinigrateng I
Oppskrift på squash grateng i – en enkel og velsmakende rett som passer til enhver anledning. Perfekt for deg som liker grønnsaker og gratenger.
Om denne retten
Denne deilige zucchinigrateng'en er en klassisk comfort food-rett med en twist. De sprø cornflakeskrutene og den smeltende osten skaper en uimotståelig teksturkontrast, mens den friske basilikumsmaken løfter retten og gir den en sommerfølelse. Perfekt for en helg hjemme med familien eller som et lun og tilfredsstillende måltid etter en lang arbeidsdag.
Ingredienser
- 1. 19 dl hakket squash
- 2. 1 rød paprika, hakket
- 3. 2,4 dl cornflakes frokostblanding
- 4. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 5. 1,2 dl olivenolje
- 6. 1 teskje tørket basilikum
- 7. 2 egg, pisket
- 8. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 19 dl hakket squash
- 2. 1 rød paprika, hakket
- 3. 2,4 dl cornflakes frokostblanding
- 4. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 5. 1,2 dl olivenolje
- 6. 1 teskje tørket basilikum
- 7. 2 egg, pisket
- 8. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Lett olj en 23x33 cm stor ildfast form.
- 22. I en stor bolle, bland zucchini, paprika, cornflakes, ost, olje, basilikum og egg. Krydre med salt og pepper etter smak. Fordel jevnt i den forberedte ildfaste formen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av forskjellige typer squash for enda mer smaksopplevelse.
- 2Sørg for å knaske godt i cornflakene før du blander dem inn - det gir en bedre tekstur.
- 3Er du ikke fan av Cheddar-ost? Prøv gjerne en mildere variant som Jarlsberg eller mozzarella i stedet.
Serveringsforslag
Denne zucchinigrateng'en er et komplett og næringsrikt måltid i seg selv, men kan med fordel serveres sammen med en frisk salat for en ekstra porsjon grønnsaker. Rist noen solmodne kirsebærtomater, bland med litt olje, balsamico og friske urter for en enkel og smakfull siderett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchinigrateng I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchinigrateng I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchinigrateng I?▼
Total tilberedningstid for Zucchinigrateng I er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchinigrateng I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchinigrateng I?▼
En porsjon av Zucchinigrateng I inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
