Zucchini- og tomatpai
Enkel oppskrift på zucchini- og tomatpai, perfekt for sommermåltider. Sunn og smakfull for hele familien.
Ingredienser
- 4.5 dl hakket squash
- 2.5 dl hakket tomat
- 1 dl hakket løk
- 0.75 dl revet parmesanost
- 1.75 dl paibunn- eller kakeblanding
- 1 dl melk
- 3 egg
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 4.5 dl hakket squash
- 2.5 dl hakket tomat
- 1 dl hakket løk
- 0.75 dl revet parmesanost
- 1.75 dl paibunn- eller kakeblanding
- 1 dl melk
- 3 egg
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør en paiform på 25 cm.
- Bland squash, tomat, løk og parmesanost i den forberedte paiformen.
- I en liten bolle, bland sammen paibunn- eller kakeblanding, melk, egg, salt og pepper. Visp til jevnt.
- Hell blandingen over grønnsakene i paiformen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til en kniv som settes inn i midten kommer ut ren.
Om denne retten
Zucchini- og tomatpaien er en herlig kombinasjon av sommergrønnsaker og mektig ost, pakket inn i en luftig paiskall. Denne retten har sine røtter i Middelhavslandene, hvor den har vært et populært frokost- eller lunsjalternativ i generasjoner. Med sitt vakre utseende og deilige smaksrike fyll, er denne paien perfekt for å nyte i sommerlige stunder sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å hakke grønnsakene fint for best tekstur.
- 2Bruk frisk, moden tomat for maksimal smak.
- 3Dryss gjerne litt ekstra parmesanost over toppen før steking for en mer krydret smak.
Serveringsforslag
Servér den luftige zucchini- og tomatpaien med en frisk sommersalat og et glass sprudlende hvitvin for en komplett og smakfull opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchini- og tomatpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchini- og tomatpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchini- og tomatpai?▼
Total tilberedningstid for Zucchini- og tomatpai er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchini- og tomatpai vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Zucchini- og tomatpai?▼
En porsjon av Zucchini- og tomatpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
