Zucchini-tomatpai
Oppskrift på squash tomat pai, perfekt for sommermåltider. Enkel å lage, sunn og smakfull for hele familien.
Om denne retten
Zucchini-tomatpaien er en herlig kombinasjon av sommer-grønnsaker og mektig ost, pakket inn i en luftig paiskall. Denne tradisjonelle retten har sine røtter i Middelhavslandene, hvor den har vært en populær frokost- eller lunsjalternativ i generasjoner. Med sitt vakre utseende og deilige smaksrike fyll, er denne paien perfekt for å nyte i sommerlige stunder sammen med venner og familie.
Ingredienser
- 4,7 dl hakket squash
- 2,4 dl hakket tomat
- 1,2 dl hakket løk
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 1,8 dl kakebakeblanding
- 1,2 dl melk
- 3 egg
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 4,7 dl hakket squash
- 2,4 dl hakket tomat
- 1,2 dl hakket løk
- 0,8 dl revet Parmesanost
- 1,8 dl kakebakeblanding
- 1,2 dl melk
- 3 egg
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en paiform på 25 cm. 2. Bland zucchini, tomat, løk og Parmesanost i den forberedte paiformen. I en liten bolle, bland sammen kakebunnblanding, melk, egg, salt og pepper. Visp til jevnt, og hell deretter over grønnsaksblandingen. 3. Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til en kniv som settes inn i midten kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å hakke grønnsakene fint for best tekstur.
- 2Bruk frisk, moden tomat for maksimal smak.
- 3Drys Parmesanost over toppen for ekstra krydrete hint.
Serveringsforslag
Servér den luftige Zucchini-tomatpaien med en frisk sommersalat og et glass krisp, hvitvin for en komplett og smakfull opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchini-tomatpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchini-tomatpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchini-tomatpai?▼
Total tilberedningstid for Zucchini-tomatpai er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchini-tomatpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchini-tomatpai?▼
En porsjon av Zucchini-tomatpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
