Ziti kylling og brokkoli
Lær hvordan du lager en smakfull ziti med kylling og brokkoli. En enkel og rask oppskrift perfekt for en næringsrik middag.
Om denne retten
Denne smakfulle ziti-retten med kylling og brokkoli er en klassisk italiensk-inspirert komfort-middag som garantert vil bli en favoritt hos enhver middagskrok. Oppskriften kombinerer en kremet, smakfull saus med sprø kyllingbiter og sprø brokkoli - en perfekt balanse av teksturer og smaker som virkelig treffer i hjerteroten. Selv om pastaretter som denne ofte er reservert for spesielle anledninger, er denne retten også enkel nok til å lages på en ukekveld. Uansett når du velger å nyte den, vil den føre deg rett tilbake til gode minner i italiensk kjøkken.
Ingredienser
- 1. 455 gram tørr ziti-pasta
- 2. 3 fedd hvitløk, hakket
- 3. 2 spiseskjeer smør
- 4. 1 pint kremfløte
- 5. 1 (305 gram) boks kyllingkraft
- 6. 1 terning kyllingbuljong
- 7. 0,6 dl revet Parmesanost
- 8. salt og pepper etter smak
- 9. 3 spiseskjeer maisstivelse
- 10. 2 store broccolihoder, dampet
- 11. 1 (395 gram) boks artisjokkhjerter i vann
- 12. 6 panerte og stekte, ben- og skinnløse kyllingbrysthalvpar, hakket
Ingredienser
- 1. 455 gram tørr ziti-pasta
- 2. 3 fedd hvitløk, hakket
- 3. 2 spiseskjeer smør
- 4. 1 pint kremfløte
- 5. 1 (305 gram) boks kyllingkraft
- 6. 1 terning kyllingbuljong
- 7. 0,6 dl revet Parmesanost
- 8. salt og pepper etter smak
- 9. 3 spiseskjeer maisstivelse
- 10. 2 store broccolihoder, dampet
- 11. 1 (395 gram) boks artisjokkhjerter i vann
- 12. 6 panerte og stekte, ben- og skinnløse kyllingbrysthalvpar, hakket
Fremgangsmåte
- 11. I en stor kjele med saltet, kokende vann, legg pastaen og kok i 8 til 10 minutter, til den er al dente. Sil av vannet.
- 22. I en stor stekepanne, surre hvitløk i smør over middels varme. Rør inn kremfløte, kyllingkraft og buljong. Tilsett parmesanost, salt og pepper. Rør inn maisstivelse (juster mengden for å tykne sausen etter eget ønske). La det småkoke sammen i omtrent 20 minutter.
- 33. Når sausen er kokt og har tyknet, tilsett brokkoli og artisjokkhjerter, rør alt godt sammen og kok i ytterligere 2 til 3 minutter. Når sausen er ferdig, legg den kokte ziti-pastaen i en stor bolle, hell sausen over pastaen og vend godt slik at alt blir dekket og blandet. Deretter tilsetter du kyllingbitene og blander alt godt sammen. Server. Nydelig!
Tips og Varianter
- 1Sørg for å forvelle pastaen akkurat til den er al dente - den vil fortsette å koke i sausen.
- 2Hak kyllingbitene til en jevn, ensartet størrelse for jevnere stuing.
- 3Brokkolin kan erstattes med andre grønnsaker som blomkål eller squash om du foretrekker det.
Serveringsforslag
Denne fyldige pastaretten er nydelig å servere med et friskt, grønt salat og et glass av en rik, mørk rødvin. Topp gjerne med litt ekstra rived parmesan for den ultimate italienske smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ziti kylling og brokkoli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ziti kylling og brokkoli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ziti kylling og brokkoli?▼
Total tilberedningstid for Ziti kylling og brokkoli er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ziti kylling og brokkoli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ziti kylling og brokkoli?▼
En porsjon av Ziti kylling og brokkoli inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
