Kremet ziti med kylling og brokkoli

Ingredienser

4porsjoner

450 g tørr ziti-pasta

3 fedd hvitløk, hakket

2 ss smør

4,7 dl kremfløte

3 dl kyllingkraft

1 stk kyllingbuljongterning

0,6 dl revet parmesanost

salt og pepper etter smak

3 ss maisstivelse

2 store brokkolihoder, dampet

395 g artisjokkhjerter i vann, avrent

6 stk panerte og stekte kyllingbryst, hakket

Ingredienser

4porsjoner

450 g tørr ziti-pasta

3 fedd hvitløk, hakket

2 ss smør

4,7 dl kremfløte

3 dl kyllingkraft

1 stk kyllingbuljongterning

0,6 dl revet parmesanost

salt og pepper etter smak

3 ss maisstivelse

2 store brokkolihoder, dampet

395 g artisjokkhjerter i vann, avrent

6 stk panerte og stekte kyllingbryst, hakket

Slik gjør du:

Kok pastaen i en stor kjele med saltet, kokende vann i 8 til 10 minutter, til den er al dente. Sil av vannet.

Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme og surr hvitløken.

Rør inn kremfløte, kyllingkraft og buljongterning. Tilsett parmesanost, salt og pepper.

Rør inn maisstivelse for å tykne sausen etter eget ønske. La sausen småkoke i omtrent 20 minutter.

Når sausen er kokt og har tyknet, tilsett brokkoli og artisjokkhjerter. Rør alt godt sammen og kok i ytterligere 2 til 3 minutter.

Ha den kokte ziti-pastaen i en stor bolle. Hell sausen over pastaen og vend godt slik at alt blir dekket og blandet.

Tilsett deretter kyllingbitene og bland alt godt sammen. Server umiddelbart.

Om denne retten

Denne smakfulle ziti-retten med kylling og brokkoli er en klassisk italiensk-inspirert komfortmiddag som garantert vil bli en favoritt. Oppskriften kombinerer en kremet, smakfull saus med sprø kyllingbiter og sprø brokkoli – en perfekt balanse av teksturer og smaker som virkelig treffer. Selv om pastaretter som denne ofte er reservert for spesielle anledninger, er denne retten også enkel nok til å lages på en ukekveld. Uansett når du velger å nyte den, vil den føre deg rett tilbake til gode minner fra det italienske kjøkken.

Tips og Varianter

1Sørg for å koke pastaen akkurat til den er al dente – den vil fortsette å koke i sausen.

2Hakk kyllingbitene til en jevn, ensartet størrelse for jevnere steking og blanding.

3Brokkolien kan erstattes med andre grønnsaker som blomkål eller squash om du foretrekker det.

Serveringsforslag

Denne fyldige pastaretten er nydelig å servere med en frisk, grønn salat og et glass av en rik, mørk rødvin. Topp gjerne med litt ekstra revet parmesan for den ultimate italienske smaksopplevelsen.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet ziti med kylling og brokkoli?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ziti med kylling og brokkoli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet ziti med kylling og brokkoli?▼

Total tilberedningstid for Kremet ziti med kylling og brokkoli er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet ziti med kylling og brokkoli vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kremet ziti med kylling og brokkoli?▼

En porsjon av Kremet ziti med kylling og brokkoli inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.